今天可是开学第一天，我也要好好学习、天天向上！ </STRONG>
    原料：</STRONG>（配方出自“文怡”美女滴）
         饼干100克、黄油25克、细砂糖5克（垫底用）、奶油奶酪250克、细砂糖50克、鸡蛋1个、酸奶120克、牛奶50克、玉米粉20克、巧克力50克（装饰用）
     烤焙时间：</STRONG>160度，中层，60分钟左右。
     做法：大家看这里，今天这个步骤我就不介绍了，图不全，加上做的时候有些步骤不对。</STRONG>
    说下做这个蛋糕要注意的地方（偶犯的错误）：
    1.饼干的选择很重要，我就随便找了家里的达能佳钙饼干，这种油脂偏大，很不适合。要选择像消化饼干那种的比较好（那种基本没什么油性）。
    2.我的黄油没有全部溶化就放入饼干里面一起搅拌了，这是很不对的做法，不能让饼干充分的吸收油汁，再加上我的饼干油性偏大，烤出来时底部很黏，好油，切蛋糕时底部都会掉下来。
    3.巧克力在蛋糕上裱的也很不洒脱，和第一次做有关系（我很紧张，手抽的厉害，一条线挤过去，断了好几次）。
    4.烤出来的蛋糕外围一圈有点偏黄一点，我在想是不是烤盘里面的水放少了，因为烤出来时水基本没有了。
    5.烤出来基本还算满意，但就是这个巧克力少了点，我又往烤好的蛋糕上重新按条纹挤了一遍巧克力，挤后感觉好不自然。
    最后祝大家一步到位，马到成功！


下次再做时来个完整的步骤图！好了，又好晚了，大家晚安！
 
  
 
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