Al9879
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我国喀斯特地貌发育最完善的地区之一的地表石海，峰林、峰丛高耸，
石林、溶柱纵横，洼地、石芽密布，它们相容相伴，相携相襟，参参差差，重重叠叠，撒眼望去，宛如巨澜排空、怒涛翻卷的茫茫大海，故名“石海”。遨游石海，触目皆景，移步换景。现在我们畅游以下典型景观。 (1)卧虎岭：进入石海，我们很远就能看见一岸高达100米的悬崖绝壁，酷似一只猛虎横卧在那里，人们称它为“卧虎岭”。大家仔细看：绝壁上的斑痕、裂缝、枯滕、野草，是七彩斑斓的“虎皮”，以及长长的“尾巴”，丰腴的“腰背”；两个天生的山洞，正好出现在眼睛位置，整只虎形态逼真，神气活现，称得上中国石海的镇“海”
之虎。 (2)月映雄狮：那片嶙峋怪石中，横卧着一块巨石，慢观细看，好像一头雄狮，狮头趴在前脚上，整条狮子维妙维肖。正前面的石壁上，有一个天然的圆形小孔，如同当空的一轮皓月，挂在狮头前面，整个画面浑然一体。雄狮神态安然，似乎在享受石海中一份难得的淡泊宁静。日落黄昏之际，余晖透过圆孔，如一束聚光灯射在狮子头上，更是情趣盎然。 (3)迎宾石：在景区公路的一处弯道旁，巍然屹立着一尊高33米、上大下小的圆柱状孤石，它在恭敬地欢迎大家的光临，所以叫做“迎宾石”。传说这是龙王三太子的镇海神塔变的。说是亿万年以前，一片汪洋大海的石海洞乡，是东海龙王水域。有一年8月16日，东海龙王举行70寿宴，派巡海大将率领70名虾兵蟹将去迎接四海龙王和众亲友参加寿庆。巡海大将路过神州大地时，看到山青水绿，美景处处，惊叹不已。接来龙王亲友、趁龙宫开始举行寿典之际，他悄悄离开龙宫来到神州大地，站在高高的山梁上，领略大千世界的美好风光。 正当他沉浸在美的享受之中时 阅读全文>> |
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原料： 高粉255克，酵母3可，红糖50克，盐3克，蛋25克，牛奶135克，，黄油29克，核桃仁50克 做法： 1.后加黄油将面团揉至可以拉出大片薄膜，加入核桃仁，揉匀后放温暖处进行基础发酵 2.基础发酵后的面团取出，分割成8等分，排气滚圆后松弛15分钟， 3。放入模具中，在温暖处进行最后发酵，发至八分满时取出，表面刷鸡蛋液，入预热180°的烤箱，下层，上下火，30分钟，烤熟后立即脱模即可 |
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**未经作者雪花允许，本贴文字图片不得转载或摘编** http://northensnow.blog.sohu.com/ 上回帖工具的时候，说到蛋白糖霜(Royal Icing)。发现一直没有给大家演示过怎样制作。 今天就做给大家看一下。其实很简单的。 蛋白糖霜，干后变硬。在西式糕点的装饰上，常常用来作为花朵和立体图案的材料。 蛋白糖霜也不像奶油糖霜等等，容易变质变形。成品只要不沾油，并且注意防潮，可以保持很久。 所以利用它的这些特定，可以事先用它做好花朵等装饰，晾干后密封储藏起来，随时待用。 缺点是成品比较脆，很容易断掉。所以要小心摆弄。事先做了晾干的，也最好多做几个，以免断了破了没有可以替代的。 原料： 糖粉 --- 150克 蛋清粉 - 1汤勺 (Meringue Powder) 温水 --- 2-3茶勺 (蛋清粉和温水，可以用1个室温的蛋清代替，加少许塔塔粉更好)  做法：  以上方法做出来的，是质地最硬的。可以用来做立体的花瓣等。 要做更光滑的装饰的，可以在糖霜中加几滴水后搅拌均匀，直到你满意的质地为止。< |
