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沈家门海鲜夜排档</STRONG>
沈家门夜排档座落在著名的世界三大群众性渔港之一的沈家门渔港边，依山傍海，以观海景、尝海鲜、购海货为特色，与国家级风景名胜区普陀山、朱家尖以及金庸笔下的桃花岛隔海相望。通过多年努力，目前沈家门夜排档在华东地区及至全国均有一定的知名度，每年慕名而来的中
处游客络绎不绝。每当夜幕降临，滨江路上人声鼎沸，夜排档摊位绵延里许，与渔火交相辉映，是十里渔港一道亮丽的风景线。
沈家门的夜排档在夏天的夜晚真是非常繁荣的，据说上海人经常来这里吃，当地舟山人有朋友来也会带他们去吃夜排档。夜排档吃的就是新鲜和原汁原味，海鲜琳琅满目，对于喜欢吃海鲜的人当然是个很好的选择，但是有些内陆的朋友不一定会喜欢，他们觉得太腥气，呵呵，可能他们吃惯不新鲜的了，多是炸的或是红烧的，对于价格嘛，我觉得消费不低，舟山的海鲜比其他地方贵，不过当然味道也鲜美得多……
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首先，淘米时不要用力搓，不要反复洗，水温不要高，从防养分流失。其次，淘米后最好再用清水浸泡一段时间，２～３小时较合适。这样，水分渗入到米粒中去，经过膨胀，既可省火。缩短做饭时间，又可使饭柔软好吃。再次，加水量要适当。一般来说，陈米水量多一些，新米水量少一些；浸泡过的米每５００克加水７５０～１２５０克之间，没有浸泡过的米每５００克加水在１２５０～克之间，经过几次实践，即可熟练掌握。最后，焖饭时注意的一个关键是火候，要用旺火把水煮开，等米胀发、米汤快干时，改用小火焖熟。 |
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因为在全运会赛场追打裁判，天津球员赵世桐遭中国足协终身禁赛，十几年的运动生涯就此终结。将心比心，这是何等严厉又何其残忍的处罚？ 追打裁判，似已成为本届全运会足球比赛的一大风潮，造成恶劣影响的即有三例。足球沦为全运赛场负面新闻高发区，到底原因何在？显然，这与足球项目提前开赛，其它绝大部分项目尚未登场有关，但更重要的原因在于，本届全运会足球比赛彻底倒向了“锦标主义”。 令人啧啧称奇的是，本届全运会，足球项目竟然设置了11枚金牌，而上届全运会还仅设置了4枚金牌。从4金到11金，如此大跃进，在全运会历史上绝无仅有。更令人匪夷所思的是，金牌竟然有整有零，比如获得U16男足、U18女足比赛第三名，即相当于0.5枚金牌，而获得第二名，则相当于1枚金牌。此外，凡进入全运会决赛圈8强者，均可申报国家一级运动员……一切，听起来都像是天方夜谭。 据说，这是有关部门为了加强青少年足球人才培养而推出的特别举措。然而，以金牌为诱饵，非但没有起到培养人才的目的，反而导致乱象丛生。许多没有足球基础的省市，花重金引进外地球员，一夜之间就能组成一支球队。而绝大部分参加全运会的球队，都是临时搭建的草台班子，一旦与奖牌无缘，球员就作鸟兽散——天津队队员之所以敢冒天下之大不韪追打裁判，主要是因为他们全运会之后几乎没有在职业联赛露脸的机会，中国足协再如何重罚，意义不大。 从最具代表性的全运会U20男足比赛结果来看，职业化仍然是青少年培养的不二法门，闯进决赛的上海队和广东队，主要班底均来自中甲联赛。8强中，唯有河北队代表的河北省没有职业俱乐部。所谓以联赛为本，在全运会赛场得到了最充分的体现。 如果设置金牌有用，何以金牌数目最多的田径，数十年中国选手都无太大起色？设30枚金牌，中国足球从此就能异军突起？以金牌为诱饵，归根到底还是锦标主义思想在作祟。把球场暴力所有的责任都推到少不更事的年轻球员身上，实在有避重就轻之嫌。全运赛场乱象的背后，无疑还是畸形的金牌观所致。 全运会尚未正式开幕，金牌榜已然挂在了官方网站最醒目的位置，江苏代表团以17金高居榜首。如此天下奇观，还不知道要持续到何年何月？中国体育，从来只有金牌二字。 ...阅读全文>> |
