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泡菜水的制作方法</STRONG> 四川泡菜长久以来深受百姓喜爱，四川泡菜的精华在于泡菜水的制作方法，下面我们针对泡菜水的制作方法详细给大家介绍一下泡菜水的制作方法 泡菜水的制作方法原料： 香料:草果5克、排草5克、山萘5克、八角5克 川盐2000克、冷开水10000克、料酒300克、白酒100克、白糖300克、醪糟汁200克、干辣椒500克、花椒粒50克 制作方法： 将盐用冷开水调匀，放入容器中加入白酒、白糖、料酒、米酒汁、干辣椒、花椒粒、与香料包即可。 在制作泡菜盐水时最重要的是选择四川自贡的川盐、盐的用量一般控制在用水量的20--30%，新制作的盐水一般要控制在30%。 泡菜盐水的日常管理需要掌握以下几点： 1.需要泡制的菜在洗净后必须将水晾干，否则容易长毛。如果原料含水量比较多，就可以先用盐腌渍一天使其水分溢出。 2.无论泡制什么原料，每次在泡原料时都要加入适量的盐、泡制4--6次后则需要更换一次香料包。 3.在泡制原料的时候一定要记住不要用手去下 阅读全文>> |
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东直门来福士的中庭。 小翻译在55打折网上看到了来福士汉拿山打折的消息，非要拉我去吃烤肉。说实话，我现在一对大餐没什么兴趣，二对棒子们的饭菜没什么兴趣，不过，看着她双眼冒火花的表情，还是去吧，反正是花她的银子，呵呵呵哈哈。 这是餐前送的小菜，种类和分量都达到了很高的标准。除此之外还送了玉米，白薯，南瓜一类的。不过我真的对这些粮食感觉一般。 小翻译点的猪排。客观地说，味道还是不错的，属于酸甜口的。可是我就是不喜欢烤肉不喜欢烤肉不喜欢烤肉，没办法：（ 我俩还点了牛排。这是牛排和猪排烤好之后的效果图。真的受不了棒子们的饮食搭配习惯，一顿吃这么多肉会不会让人七窍喷血啊！我们下回还是烤海带好了。 自从俺娘知道木耳和香菇抗癌之后，几乎任何菜里都要选一样放。啊，疯掉了疯掉了，一看见香菇我都是要做噩梦的。不过烤出来的香菇真的很好吃我发现，不骗人！ 忘了这个。－－－餐前还送了酥鱼。 个人比较喜欢这道炒米条。很喜欢米条在嘴里那种粘粘的，很有弹性的感觉。怎么了到底怎么了，我竟然不喜欢吃肉了，我一定是心理上出问题了！ 不知道为什么，最近自己的欲望降到了最低点。－－－当然并不光是因为经济原因。我不想吃大餐，不想买衣服，不想旅游，只想在家宅着，做我需要努力的事情。事实再次证明了我不是不务正业，玩物丧志的人，我只是越来越清楚自己想要什么而已。以前的我，实在是太混沌了，为了很多不重要的东西付出了很多，冤死了！ |
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