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卡洛斯·布泽尔决定继续效力犹他爵士 Carlos Boozer decided to stay with Utah Jazz</STRONG> 编辑：在沙漠里养鱼</STRONG> QQ群：58842477</STRONG> 2009年7月1日，在三分射手科沃尔（Kyle Korver）</STRONG>选择不跳出合同留守爵士后，全明星大前锋卡洛斯·布泽尔（Carlos Boozer）</STRONG>也做出决定，下赛季他将继续留在盐湖城。 爵士队总经理凯文·奥康利（Kevin O'Connor）</STRONG>通过球队新闻发言人宣布了这个消息，布泽尔将执行他下赛季1270万美元的合同，而到2010年夏天他 阅读全文>> |
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鸭是夏秋季节的适时食材，在夏季烹制鸭肴以清而不淡的为佳，炮制的方法多种多样，取蚝干佐之，可达到这种效果。蚝干和蚝豉的区别在于它的湿度，蚝干未完全挥发水分，所以它不用水发，就算以葱丝、花生油清蒸亦为美味。笔者日前在珠海干货市场找到生晒的横琴蚝干，虽然现时不是吃横琴蚝的季节，但取蚝干与鸭一起焖制，又是另外一番风味。 材料：蚝干4只、冬瓜件250克、鸭300克、姜片15克、蒜头（去衣拍碎）15克，五香粉、蚝油各少许，盐、糖、米酒、生抽、花生油各适量。 做法：鸭洗净斩件备用；开锅下油，爆香姜片和蒜头，放入鸭件翻炒至上色，加入冬瓜件和蚝干，攒少许米酒，再加入水和生抽，以盐、糖、五香粉和蚝油调味，慢火焖鸭至稔，最后收汁便成。 |
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口味：糖醋味 工艺：糖醋溜 糖醋菠萝排骨的制作材料： 主料：猪小排（猪肋排）1200克 辅料：番茄100克,菠萝200克,淀粉(豌豆)20克,辣椒(青,尖)15克 调料：植物油15克,白砂糖20克,醋45克,酱油15克,大蒜（白皮）5克,猪油（炼制）75克 教您糖醋菠萝排骨怎么做，如何做糖醋菠萝排骨 1. 小排骨剁成5厘米小段，放入开水中烧煮至没有血水； 2. 约20分钟后捞起、沥干； 3. 排骨以酱油腌泡20分钟，捞起置于盘中，晾干约1小时； 4. 蒜拍碎； 5. 青椒去籽洗净，切成3厘米大小方块； 6. 番茄洗净切成小块； 7. 菠萝切成小片； 8. 水、淀粉、糖、醋、酱油混合调匀备用； 9. 将猪油烧至175度，放入小排骨炸至金黄色(约1分钟)，捞起沥油，置于盘中； 10. 植物油入锅中烧热，蒜放入爆香； 11. 放入青椒翻炒，加入调味汁翻炒至微稠； 12. 再放进番茄片、菠萝片炒匀； 13. 淋在排骨上即可，趁热食用。 糖醋菠萝排骨的制作要诀： 本品有油炸过程，需备猪油约500克。 小帖士-食物相克： 番茄：西红柿忌与石榴同食。 (转自2466天天美食：http://caipu.2466.cn/ChinaCaiPu/Qita/37600.shtml) |
