南瓜的做法真不少,之前说过南瓜黑芝麻汤圆、南瓜包的做法。下面佳利人向您推荐一款健康美味的主食-南瓜馒头,为您细说南瓜馒头做法。南瓜馒头做法与普通馒头的做法大体相同,唯一的区别就在面团制作上。我们都知道馒头的做法第一步是揉面发酵,南瓜馒头的面团是用蒸熟的南瓜泥、面粉和酵母揉制而成,面团揉好后接下来的操作和馒头的做法都是一样的了。所以说只要掌握了馒头的做法,稍加变换就可以DIY出各种口味的健康馒头。
    南瓜的营养成分较全,其中含有丰富的糖类、维生素、氨基酸及多种微量元素。常吃南瓜可以提高人体免疫力,并可有效防止高血压和糖尿病。此外,南瓜中的脂肪含量较低,具有美容减肥的功效。
    别看做出来的南瓜馒头金灿灿颜色很重,其实馒头中的南瓜的味道还是比较淡的。如果家里有不喜欢吃南瓜的成员,不妨给他(她)做些南瓜馒头来吃,既避免了他(她)吃出很浓重的南瓜味道,又帮他(她)补充了南瓜中的丰富营养,是个很巧妙的方法。
    南瓜馒头做法
    原料:
    南瓜
    馒头粉
    做法:
    1、南瓜洗净,去皮去瓤,切薄片,用微波炉高火加热10分钟左右(可用筷子戳一下来判断南瓜是否熟透)。如果没有微波炉,可用蒸锅蒸。将南瓜切小块 阅读全文>>