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我拍这张照片的时候，镜头的焦点放在大卫和玛雅的嘴唇处，但我的注意力其实集中在他们面前摆放的几盘食物上。他们一天只需要吃一顿这样的正餐，包括饼干、汤、蔬菜和海带拌成的沙拉、寿司、果仁，其中不含任何动物脂肪和动物蛋白质。别着急叫他们素食主义者，他们在素食的基础上已经更上层楼。在他们的饮食结构中，</SPAN>85%</SPAN>以上都是生吃，烹调过程中的最高温度不超过摄氏</SPAN>46</SPAN>度。他们奉行“生食主义”（</SPAN>Raw Foodism</SPAN>），其身份为“生食主义者”（</SPAN>Raw Foodist</SPAN>）。</SPAN>
我这次奥斯汀之行获得的感受只能用冰火两重天来形容，刚刚拍完烟雾缭绕的得克萨斯烤肉，接着就拍摄生食主义者，品尝他们透心凉的美味。奥斯汀号称得克萨斯最自由派的城市，也就是风尚跟纽约、旧金山最接近的城市，这里的生食主义者数以万计。大卫和玛雅他们坚信，高温处理过的食物不仅失去大部分营养，同时还会产生很多对身体有害的成分。长期坚持生吃食物以后可以获得无数好处：体重减轻、皮肤细嫩、血压和血糖稳定、消化系统负担减轻</SPAN>……</SPAN>总而言之，身心日益健康，衰老过程大大延迟。对大卫和玛雅来说，还有一样额外的好处。他俩已经结婚</SPAN>11</SPAN>年，但大卫告诉我，“感觉就像刚结婚两个星期，因为我们坚持吃新鲜食物，感情也能保持新鲜。”</SPAN>
生吃食物有这么管用？在半信半疑中，我让夫妻俩带我到书房看看，换个采访背景，同时也希望从中获得保持感情新鲜的其他线索。佛教、印度教的书不少，同样的精神追求对伴侣来说应该很重要，在美国社会显得比较另类的东方宗教最近这些年格外有吸引力。我还知道这么一个故事，一个脑子里有出家念头的女子，参加佛教研讨班以后，和班 阅读全文>>