材料：</SPAN>周萝卜干（</SPAN>1</SPAN>袋</SPAN> 80</SPAN>克</SPAN>），豌豆，杏鲍菇，红椒，生姜；</SPAN>
          </SPAN></SPAN> 盐，蘑菇精，食用油，香油；</SPAN>
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步骤：</SPAN>
1、 </SPAN></SPAN></SPAN> 蔬菜洗净，红椒斜切，生姜切成末，杏鲍菇切成小方丁；</SPAN>
2、 </SPAN></SPAN></SPAN> 将新鲜的豌豆用沸水焯熟，捞出沥水待用；</SPAN>
3、 </SPAN></SPAN></SPAN> 炒锅放入食用油，油热之后放入姜末，煸炒出香，倒入杏鲍菇丁，至软至熟，倒入焯好的豌豆、红椒和萝卜干，大火翻炒，撒上盐、蘑菇精，再滴上几滴香油，搅拌均匀，关火，即可装盘食用了。</SPAN>
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