《诗风雨》6月号目录
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《诗风雨》网刊6月号目录</STRONG> 主 编：</STRONG>风轻扬 副主编：</STRONG>弦河、何玉忠、江浪、上官朝夕、兰采勇、茗兰 《诗风雨》驻站诗人作品选</STRONG> 1、 陈思楷：《归来》（组诗） 2、 姚付林的诗五首：《幸福》、《在湖边睡着了》、《布谷鸟的叫声》、《明天过后》、《寒晨》 3、 兰采勇的微型诗三首 阅读全文>> |
| 蛤蜊該如何存放才能保持鮮美呢？去一碗鹽水（份量以能蓋過蛤蜊為准）將蛤蜊置於其中使其吐沙後，再置於保鮮室中，注意經常更換鹽水且不要冰過頭，這樣約克保存3天左右。 |
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家庭自制红葡萄酒</SPAN>
中国酒网</SPAN> (2005-5-19) </SPAN> 众所周知，红葡萄酒是现代文明社会不可或缺的优良时尚饮品。然而，市场上的优质红葡萄酒往往价格不菲。而葡萄价格便宜，自己制作，不失为一个实惠明智的好办法。酿制葡萄酒并不神秘，我国民间自酿，已有</SPAN>3000</SPAN>多年的历史，不过，由于古代条件所限，酒种不纯，质量参差。现在，我们有精心筛选的酒种，科学的生产方法，家庭自酿，是完全可以轻松完成的。上好的葡萄原汁，且无任何有害添加剂，这些都在自己的掌控之下，真正是放心绿色食品。自饮之余，还可馈赠亲朋，别有情趣。这样，我们就能以低廉的价格，享受到百分之百纯汁的红葡萄酒，同时，体会到自己酿制的快乐，何乐而不为呢？</SPAN> </SPAN>制作方法：使用新鲜的葡萄（紫红色，颜色深更好。玫瑰香，赤霞珠等颜色较深的均可，各地的果品批发市场可以买到），冲洗后，除梗并将腐败干瘪的择去，然后将葡萄大致揉搓破碎，置入要发酵的容器中（坛子，大缸均可）。将一定量的白糖（约为发酵物料的</SPAN>12-15%)</SPAN>倒入葡萄汁中，投放酒种（酒种至关重要）， |
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