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做好清蒸鱼的九大关键 在鱼的膳食中，能采用的烹调方式有多种多样，不过，想要突现鱼的鲜味，唯有以清蒸为最佳选择，当然清炖也不错，但与清蒸相比还是微逊了一筹。清蒸鱼肉质细嫩，味道鲜香，还能够补虚损，抗疲劳。 清蒸鱼最好选择活鱼，很多人认为，鱼越鲜越好，并且喜欢现杀现吃，认为这样才能保证鱼既新鲜又营养。食品营养专家建议，宰杀好的鱼最好用保鲜膜覆盖后冷藏四到五个小时。鲜鱼宰杀后，鱼肉的肌纤维逐渐出现僵直，肌肉组织中的蛋白质不能分解产生氨基酸，而氨基酸正是鱼肉鲜味的主要成分。只有当鱼体从高度僵硬，逐渐 阅读全文>> |
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李湘从来酒不是一个“安分守己”的女人。曾经自信的对外扬言“我是最好的娱乐女主持”，所以无论无论主持、唱歌、演戏，还是情事婚事，李湘都有天然的本事将之变成众目睽睽下的公共事件，然后又对身后波涛汹涌的诋毁和谩骂浑然不觉，高度免疫。自然李湘也成为各方炒作利用的对象，去年有网友称她正式跳槽旅游卫视并出任副台长一职。联想到李湘之前已经有先后两次离开湖南卫视的“前科”、并且近年来已经逐步将目光瞄准了幕后，因此当该消息不胫而走之后，当时各界普遍认为可信度非常高。可万万没有想到，到最后也竟然不了了之，但是带来的热度却是有增无减，如今事业与爱情双得意的她，为什么会跟自己的好友、同事何炅当场翻脸呢？ 李湘自从跟王岳伦合作完《十全九美》之后，不仅漂亮的转身变为幕后老板，也与导演王岳伦共结伉俪，又一对影视夫妻档诞生了。但是一直梦想十全十美的李湘并不想甘心放下主持老本行，也一直在提升自己的主持水平与尝试不同风格的节目，最早主持湖南卫视的《快乐大本营》，后来又主持过《背后的故事》，到最后主持北京一档娱乐播报节目也不了了之，究竟什么样的节目才能让李湘将主持进行到底呢？目前，有网友爆料称，湖南卫视即将要开播的一档电影节目本来是专为李湘量身打造，不仅有《快乐大本营》的娱乐性，还有《背后的故事》思想性，而且给出的高薪让人咂舌，不料李湘的中途怀孕只能导致主持节目延期，没想到的是，节目还是照样准备播出，而且主持人陡然已换成了何炅。都说朋友妻不可欺，那朋友的事业被劫走，李湘又有什么感想呢？曾经有媒体致电李湘，当听到记者询问此事后，立即挂掉了电话，因为有人说刚刚李湘跟何炅通电话大吵一顿，昔日的友情瞬间土崩瓦解。 真是应了那句话，世界上没有永恒的友谊，只有永恒的利益，当网络上传开何炅为主持新节目喜笑颜开的时候，失去的却是曾经的友谊，是得是失呢？ |
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大理印象 [风花雪月]这几乎成了大理用来招徕游客的一个专有名词。不到下关，风是感受得不真切的；早已成为传说的“上关花”对于大理人来说，也不过是一种正在恢复的记忆。雪月也是文人借景抒怀的结果。“风花雪月”还被用来说明白族姑娘身上的穿戴，这之间有多少关联，恐怕是难以深究的。 [民俗村]昨天的南诏故都，除了“文献名邦”楼还依然屹立，剩下的就是游人们对逝者如斯的想象。身着白族服饰的当地人在流行音乐、新修的城墙建筑和慕名而来的游人间穿行，免不了让人觉得是走近了一个新开发的民俗旅游村。 [洋人街]古城的任何一次修缮和改建，洋人街都是首当其冲的，现在的洋人街表面上看与其他街道已经没有什么不同，只是身处其中的酒吧和店铺还顽强地坚持着各自的特色，除了新添的不少网吧。 [五朵金花]是电影这种艺术，让白族姑娘的美名传扬得很远。在大理古城里，身着经过改良后的白族服装的少女随时都可能与你擦肩而过，浓艳而夸张的化妆和表情掩饰了太多真实。说像这座古城一样，因为旅游的需要，不断被改造翻新。闲在大理人的口语中，“闲”是有空来家里坐一坐、出游、逛街等多层意思。一个“闲”字与这座城市骨子里的那种 |
