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5/20/2009 7:17:00 PM [新闻时事] 分享

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李湘从来酒不是一个“安分守己”的女人。曾经自信的对外扬言“我是最好的娱乐女主持”,所以无论无论主持、唱歌、演戏,还是情事婚事,李湘都有天然的本事将之变成众目睽睽下的公共事件,然后又对身后波涛汹涌的诋毁和谩骂浑然不觉,高度免疫。自然李湘也成为各方炒作利用的对象,去年有网友称她正式跳槽旅游卫视并出任副台长一职。联想到李湘之前已经有先后两次离开湖南卫视的“前科”、并且近年来已经逐步将目光瞄准了幕后,因此当该消息不胫而走之后,当时各界普遍认为可信度非常高。可万万没有想到,到最后也竟然不了了之,但是带来的热度却是有增无减,如今事业与爱情双得意的她,为什么会跟自己的好友、同事何炅当场翻脸呢?
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5/20/2009 9:28:00 PM [宠物动物] 分享

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  在八哥饥饿时(只在早晨喂它一次,然后饿它3个小时),把八哥笼门打开,笼子放在地下,手中拿着八哥喜吃的食物,让它追着你。追一会后,你拿着食物蹲在鸟笼的后面,把笼门口对着八哥,并且把手中的食物来回摆动引诱它,当八哥从笼门进去后,你就从笼子后面喂它一点食物。如此很快他就学会了进笼。今后放出笼后,只要你把食物拿在笼后(笼门打开,笼子放在地下,把笼门口对着八哥),它就会立即跳进笼中。
  老年人玩鸟者众,而玩回笼鸟者则鲜见。但是,只要你有耐心,训练得法,使鸟回笼不难实现。
  首先是选鸟。成年鸟“秉性”已定,很难驯服,故要选羽毛未丰刚刚会飞的雏鸟。训练的手段是利用鸟类求食的天性。古语说得好:“人为财帛鸟为食。”所以接受训练的鸟一定要让它处于半饥饿状态,使它每回一次笼就能吃上一点食物。还要训练鸟敢于和人接近,为此要多和鸟接触,给鸟整理羽毛,直接用手给它喂食,让鸟站在手上玩,使鸟感到人对它没有伤害,还给供食,使鸟有安全感。为防止鸟飞失,开始先在屋里放飞,待它能自动回笼后再移到室外放飞,这时可在鸟腿上系一根细尼龙线,线要由短逐渐放长,使鸟的活动范围逐渐扩大,这样训练一段时间之后就把系在上的细线去掉了。笼中鸟外逃是鸟的本性。经过训练的鸟放飞之后,不但不逃,还能自己飞回笼中,这就叫“训练有素”。另外,根据多数鸟忠于爱情的本性,做放飞训练时可以只放飞雄鸟而把雌鸟留在笼中,这样飞出去的雄鸟因眷恋雌鸟而乐于飞回自己的“家”中。

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5/20/2009 12:55:00 PM [美食-旅游] 分享

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做好清蒸鱼的九大关键
在鱼的膳食中,能采用的烹调方式有多种多样,不过,想要突现鱼的鲜味,唯有以清蒸为最佳选择,当然清炖也不错,但与清蒸相比还是微逊了一筹。清蒸鱼肉质细嫩,味道鲜香,还能够补虚损,抗疲劳。
清蒸鱼最好选择活鱼,很多人认为,鱼越鲜越好,并且喜欢现杀现吃,认为这样才能保证鱼既新鲜又营养。食品营养专家建议,宰杀好的鱼最好用保鲜膜覆盖后冷藏四到五个小时。鲜鱼宰杀后,鱼肉的肌纤维逐渐出现僵直,肌肉组织中的蛋白质不能分解产生氨基酸,而氨基酸正是鱼肉鲜味的主要成分。只有当鱼体从高度僵硬,逐渐开始向自溶阶段进行转化时,鱼肉中丰富的蛋白质在蛋白酶的作用下,才逐渐分解为人体容易吸收的各种氨基酸。如果鱼蛋白没有完全分解,味道就不够鲜美,营养成分也不充分。另外,刚宰杀的鱼有很多的寄生虫和细菌,在常温下或者在冰箱中冷藏四五个小时,会杀死一部分寄生虫和细菌,食用起来更卫生。
清蒸鱼的九大关键秘诀:</STRONG>
1、鱼的重量选择:最好控制在500-600克之间,这样生熟的火候比较容易好把握,摆在鱼盘中也美观。
2、在收拾鱼时:可将鱼脊骨从腹内斩断,可以防止鱼蒸熟后由于鱼骨收缩而使鱼的整体变

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