戚风蛋糕应该是所有学习烘焙的人都会练习的东东,我是新手,还是从戚风蛋糕卷这种对形状要求不高的开始吧,否则万一蛋糕出炉塌陷开裂的就糗大了。 参考的是爱厨的方子,不过后来发现我的烤盘没人家的大,烤出来的太厚了,只好将错就错横切成了两片,做了两个卷一次吃个够,下次试试君之的方子,那个似乎量少一些。 材料:蛋4个,糖80g,牛奶50ml, 玉米油3大匙,兰姆酒1大匙,低筋面粉80g,泡打粉半小匙,塔塔粉1小匙,香橙精1/2小匙 阅读全文>> |
大理印象 [风花雪月]这几乎成了大理用来招徕游客的一个专有名词。不到下关,风是感受得不真切的;早已成为传说的“上关花”对于大理人来说,也不过是一种正在恢复的记忆。雪月也是文人借景抒怀的结果。“风花雪月”还被用来说明白族姑娘身上的穿戴,这之间有多少关联,恐怕是难以深究的。 [民俗村]昨天的南诏故都,除了“文献名邦”楼还依然屹立,剩下的就是游人们对逝者如斯的想象。身着白族服饰的当地人在流行音乐、新修的城墙建筑和慕名而来的游人间穿行,免不了让人觉得是走近了一个新开发的民俗旅游村。 [洋人街]古城的任何一次修缮和改建,洋人街都是首当其冲的,现在的洋人街表面上看与其他街道已经没有什么不同,只是身处其中的酒吧和店铺还顽强地坚持着各自的特色,除了新添的不少网吧。 [五朵金花]是电影这种艺术,让白族姑娘的美名传扬得很远。在大理古城里,身着经过改良后的白族服装的少女随时都可能与你擦肩而过,浓艳而夸张的化妆和表情掩饰了太多真实。说像这座古城一样,因为旅游的需要,不断被改造翻新。闲在大理人的口语中,“闲”是有空来家里坐一坐、出游、逛街等多层意思。一个“闲”字与这座城市骨子里的那种 |
5月20日是,晴,星期三 今天下午陆二娃在刘老六哪里把长安车借好了,准备明天上午9点钟出发到贵州梵净山去玩,大约里程有600公里,7个多小时,今天下午我把车开回来,在修车厂检查一下,把右后轮轴承换了,差不多到6点钟了,才修好。然后又去加气了,回到家已经是6点30分了,好了,今晚早点睡觉,养足精神,明天九点钟出发...... |
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