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四、旅游文化体系、旅游文化的多元结构、旅游文化与地理的关系</STRONG></SPAN> 马波在《现代旅游文化学》中指出:“文化因素渗透在现代旅游活动的各个方面,文化是旅游者的出发点和归结点,是旅游景观吸引力的渊薮,是旅游业的灵魂”。</SPAN>【11</SPAN>】</SPAN>我们研究旅游文化不能只停留在关注旅游文化的概念、个案、现象和问题上,要构筑旅游文化体系与旅游文化的多元结构,只有这样才能发挥出旅游文化在旅游业和社会发展中的作用。</SPAN>旅游文化不是旅游和文化的简单相加,更不是各种文化的大杂烩,它是传统文化和旅游科学相结合而产生的一种全新的文化形态,它是一个完整的文化体系。对于旅游文化来说,其他各种文化都是“原材料”。在旅游活动中,旅游者头脑中原有的思想观念、心理特征、思维方式等文化因素与目的地的异质文化因素的相互碰撞与结合,逐渐形成一种新的文化形态。</SPAN></STRONG> (一)旅游文化拥有独特的文化体系</STRONG></SPAN> 同所有文化现象一样,旅游文化在其形成和发展的过程中也有它独特的文化体系。作为一门学科我们可以把它称为《旅游文化学》,它可以编写成教材供旅游专业的大学生们去学习,旅游文化可以作为文化学、旅游学和人文地理学等学科的学者们研究对象,可以是旅游规划设计者们所共同遵守的文化规则,它可以成为旅游企业的工作计划和目标,旅游文化又可以出现在一个城市市长的政府工作报告和行政文件之中。所有这些都要求旅游文化有一个近乎统一的学科或知识体系。我们在思考旅游文化学的文化体系时更着重于旅游文化学科文化体系的构筑上。这个文化体系至少要包含如下内容:(1</SPAN>)、旅游与文化的关系、概念和旅游文化的分类,旅游文化对象和过程的类分,旅游文化的价值,通过文化形象实现旅游中的跨文化的赏析与交流,通过文化内涵实现旅游资源的提升,旅游者与旅游经营者的行为规律,对旅游品牌进行定位与开发,国外旅游文化学的发展和中国旅游文化学的兴起。(2</SPAN>)、旅游文化的功能</SPAN> </SPAN>,旅游资源的审美价值,旅游者的审美意识和审美想象,旅游时空的拓展中生活空间的和时间转换,陌生环境的信息刺激,跨文化环境的信息冲击和旅游形象的塑造与传播。(3</SPAN>)、旅游文化时空分布,旅游城市的空间分布、旅游建筑文化的空间分布、宗教文化的空间分布、民族文化的空间分布和文学艺术文化的空间分布,旅游文化的时间分布包括旅游文化的历史视角、旅游文化的时代变迁,旅游文化空间的变化、文化传统的断裂化、文化象征的符号化和文化内涵的商品化。(4</SPAN>)、旅游文化行为、旅游者的文化动机、审美、学习、刺激、怀旧和宗教动机,旅游者的文化行为中的审美、占有和体验行为,旅游经营者的文化动机中的文化保护、文化品牌和文化商品,</SPAN> </SPAN>旅游经营者的文化行为中的文化企业、文化营销和文化塑造。(5</SPAN>)、旅游文化交流与冲突,旅游的跨文化交流与适应、旅游的跨文化解读、旅游跨文化交流的障碍与适应和旅游文化的相互影响,旅游文化的真实性冲突、旅游体验的客体性真实与主体性本真、后现代旅游境域中的模拟真实和旅游产品中的创造真实,旅游文化的环境冲突、旅游地的文化环境与商业环境冲突和旅游地的文化环境与居住环境冲突,旅游文化的观念冲击、旅游者在异文化环境中的文化冲击和文化观念的冲击在旅游开发中的利用。(5</SPAN>)旅游文化的价值与收益,旅游文化的价值、旅游文化价值的概念与特点、文化提升旅游资源价值、文化是解读旅游者行为的密码和文化主导旅游形象定位与旅游资源开发,旅游文化的收益、旅游文化收益的概念及分类、旅游文化的经济收益和旅游文化的社会收益。(7</SPAN>)</SPAN> </SPAN>旅游文化产品与营销,旅游文化产品、旅游文化产品的概念和内容、展示型旅游文化产品、学习型旅游文化产品、休闲型旅游文化产品和体验型旅游文化产品,旅游文化营销、旅游文化营销环境、营销方式和营销策略,旅游文化资源产权结构与管理、产权与旅游文化资源产权、旅游文化资源管理的模式、我国旅游文化资源产权管理中存在问题、原因与改革方向。(8</SPAN>)</SPAN> </SPAN>旅游文化景观城市旅游文化景观、城市文化景观、城市结构与建筑、城市生态与园林、城市文化形象,民俗文化景观、概念、特点,民俗文化景观的分类城市民俗文化景观、乡村民俗文化景观,</SPAN> </SPAN>宗教文化景观中的生态型、环境型、建筑艺术型和宗教氛围型宗教文化景观、艺术文化景观的景观联想型、访古怀旧型和艺术欣赏型,山水民居景观、概念、人工园林和民居生态景观,</SPAN> </SPAN>历史文化景观的“信息要素”和分类民族文化景观的定义、特点、表现形式。(9</SPAN>)旅游文化品牌,文化品牌战略与旅游、含义、表现形式及功能、旅游的品牌化趋势、旅游文化品牌战略,旅游文化品牌的定位与设计,旅游文化形象与品牌的差异、设计和定位,</SPAN> </SPAN>旅游文化品牌的价值取向、资源型旅游产品的特点与旅游区品牌的建立、服务型旅游产品的特点与旅游企业品牌的建立,旅游文化品牌的推广与传播、广告型传播、体验型传播和旅游品牌的营销。(10</SPAN>)旅游休闲文化,休闲文化与旅游、休闲及休闲文化的概念与内容、休闲动机与旅游、休闲过程与旅游,</SPAN> </SPAN>休闲文化的历史发展、历史变迁、文化模式的变迁、角色变化休闲旅游的开发,休闲旅游要素构成、现代休闲旅游资源的布局。(11</SPAN>)</SPAN> </SPAN>旅游文化资源保护与开发、旅游文化资源开发的有限性与无穷性、特色定位、周期,旅游文化资源的保护类别、保护层次和现代旅游文化资源的发掘与保护,旅游文化资源保护与开发的冲突与平衡、旅游文化资源的保护原则与开发失范、可持续旅游发展观及“人文生态”理念与旅游文化、旅游文化资源保护和开发中的冲突与平衡。</SPAN></STRONG> 我们只有科学的构筑旅游文化体系,注重理论与实践的结合,才能对旅游业和旅游文化的自身的发展起到积极的促进作用。</STRONG> </STRONG></SPAN></SPAN></SPAN> (二)旅游文化的主体和客体的多元结构</STRONG></SPAN> 正如旅游活动的复杂和多元化一样,旅游文化同样也有着多元主体、客体并存、相互作用和相互促进的特征。我们知道旅游是以旅游者为中心的,旅游文化 阅读全文>> |
李克强:金融危机在蔓延 对经济影响还在加深</STRONG>
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2009年04月21日17:50 新华网 谢登科
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新华网南宁4月21日电
中共中央政治局常委、国务院副总理李克强近日在广西考察时强调,要贯彻落实党中央、国务院的决策部署,把扩内需、保增长与调结构、惠民生更好地结合起来,培育新的经济增长点,切实保障基本民生,在改革创新中实现新的发展。 四月的八桂大地,处处呈现怡人的景象。19日至21日,李克强先后来到柳州、来宾、南宁等地,走进企业车间、田间地头、建设工地、基层医院和城乡居民家庭,着重就经济发展和民生工作进行考察调研。期间,他听取了广西壮族自治区党委政府的工作汇报,充分肯定近年来广西各项建设取得的成绩。 在来宾市小平阳镇,李克强来到田间地头实地考察春耕春种,走进农户同壮族群众促膝交谈。他说,要进一步夯实农业基础,不断增加农民收入,巩固民族团结,促进共同繁荣发展。 企业是市场的主体,对经济形势变化的感觉最直接、最明显。李克强深入一些机械、汽车、轻工、化工、有色等企业,仔细了解经营情况。从产品生产、市场销售到行业态势,他都一一询问。李克强说,面对 |
上面这一盘看不出来是什么吧?其实是带鱼啦!以前是用很多油炸的,但是今天是用平底锅煎的。用油很少,比较健康! 材料:带鱼。 配料:胡椒粉、孜然、盐、味精、姜片、淀粉。 做法1 煎带鱼:买带鱼的时候,让人家先把它处理干净,回来自己再用清水洗净;将洗净的带鱼用胡椒粉、孜然、盐、味精、姜片腌制一个小时;把多余的汤汁倒掉,放入淀粉拌匀;锅内倒入油加热,待油温到八成热的时候,放入带鱼煎熟即可。 做法2 炸带鱼:锅内倒入油用大火加热,将腌制好的带鱼,用鸡蛋清和淀粉挂糊,放入油锅里炸2分钟捞出控油,冷却后再放入锅内炸至金黄即可。 带鱼含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质等营养成分。带鱼的脂肪含量很高,但是多为不饱和脂肪酸,具有降低胆固醇的作用。经常食用带鱼,可以养肝补血、润肤养发。配料中的孜然有理气开胃、降火平肝的功效,对消化不良也有一定的疗效。用孜然调味不仅能去腥解腻,还能防腐杀菌。 好好学习厨艺,给心爱的人做美味佳肴吧!!! |
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