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海参的食用 1、适宜人群 一般人群都能食用。 概述 海参，属海参纲（Holothurioidea），是生活在海边至8000米的海洋软体动物，据今已有六亿多年的历史，海参以海底藻类和浮游生物为食。 海参全身长满肉刺，广布于世界各海洋中。我国南海沿岸种类较多，约有二十余种海参可供食用，海参同人参、燕窝、鱼翅齐名，是世界八大珍品之一。海参不仅是珍贵的食品，也是名贵的药材。据《本草纲目拾遗》中记载：海参，味甘咸，补肾，益精髓，摄小便，壮阳疗痿，其性温补，足敌人参，故名海参。现代研究表明，海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老，防止动脉硬化、糖尿病以及抗肿瘤等作用。 中国通称的海参，包括所谓“海黄瓜”的全部动物或指干海参。狭义的仅指海参属。海参属是海参纲最大的属,包括120多种。棘皮动物门(Echinodermata)海参纲(Holothuroidea或Holothurioidea)1,100种无脊椎动物的统称。食用海参如海参属(Holothuria)、刺参属(Stichopus)和梅花参属(Thelonota)的种类。各地海洋中均有，多在浅水中，但有时也在深水中。主要产於印度洋和西太平洋。海参属的80∼100种多在珊瑚礁。 形态特征 体呈圆筒状，长10～20厘米，特大的可达30厘米，色暗，多肉刺。触手轮形，17～30个，一般为 20个。触手坛囊发达。口在前端，多偏于腹面。肛门在后端，多偏于背面。背面一般有疣足，腹面有管足。内骨骼退化为微小骨片。许多种有从口到肛门的5行管足。肛孔兼司呼吸和排出废物。口周围有10根或更多能伸缩的触手，用於捕食或掘穴。许多种能从肛门放出内部器官，然後再生新的，可能是为逃避敌害。泄殖腔内常有Carapus属的隐鱼共生。有许多能放出对小动物致命的毒素，但对人无生命危险。 分布及生活环境 海参在中国多个海域有分布，仅中国南海产就有30多种，西沙群岛居多，温带海区以山东半岛和辽东半岛为主。 海参常见于热带、亚热带海洋，在印度——西太平洋区的珊瑚礁内栖息的种类特别多。有的裸露，有的隐藏，有的钻在沙内，有的种仅见于珊瑚礁内。摄食常有节律性。 生活在2～40m深的海底；适应水温为0℃～28℃，盐度为28‰～31‰；水温高于20℃时夏眠；饵料以泥砂中的动植物碎屑和底栖硅藻为主；繁殖期在6～7月；具有很强的再生能力。 生活习性 海参多栖息于水深13-15m的海藻繁茂、风浪冲击小、水流缓慢、透明度较大、无大量淡水注入的海区。生活生深自低潮线以下2-20m，幼小者生活在浅水底，个体较大者生活在深水底。夏眠从夏至开始约100天。当水温下降到20℃以下时即解除夏眠。刺参具有很强的再生习性，当处在不良生活条件下，体壁强烈收缩，从肛门排出内脏，如消化管、中短波吸树、生殖腺等，条件转好时，再生新内脏。切去身体的一段仍可再生。以小型动植物为食，如腹足类、桡足类、软体动物的幼贝和硅藻及有机质碎屑等。海参为雌雄异体，生殖腺5-6月成熟。体外受精。经数个变态幼虫后发育成稚参，再进一步成长为成参。 海参靠肌肉伸缩爬行，每小时只能前进四米。当海参遇到敌害进攻无法脱身时，通过身体的急剧收缩，将内脏器官迅速地从肛门抛向敌害。失去内脏后的海参，经过几个星期的生长，体内会重新长出内脏。海参移动极为缓慢，每小时仅能移动3米，比蜗牛还慢，所以善于伪装，肤色和环境类似；同时依靠排出内脏迷惑天敌与强大的再生能力来维持生存。只要水温和水质适宜，即使海参被切除一半或被天敌吃掉一半，海参可以在几个月后重新长出全部身体，但前提是剩下的一半必须有头部或肛门，因为生长细胞集中于这两个部位。海参的天敌是螃蟹。 人工养殖 目前海参已可以人工养殖，但尚未研制出饲料，仍必须依靠自然养分。山东荣成有大型养殖基地。活海参不易保存，因为海参还有某种酶，容易溶化成水，特别注意活海参不能沾上头发和油。 海参夏眠的原因 海参以小生物为生，当海底生物多的时候，它过着吃饱喝足的日子。 海底里的生物，随着海水温度的变化，也在发生变化。海底的小生物对于海水的冷热变化是十分敏感的。海面水暖，它们就会上浮；入夜水冷，它们就退回海底。日升夜沉，就是海里小生物的生活习惯， 入夏以后，上层海水由于太阳光强烈照射的结果，温度比较高。这时，海底里的小生物都浮到海面，进行着一年一度的大量求食和繁殖。而留在海底里的海参，却迫于夏季食物中断，寸步难行，无能为力，只好进入夏眠了！这是生物适应环境养成的“习惯”。 海参的食用 1．适宜虚劳羸弱，气血不足，营养不良，病后产后体虚之人食用；适宜肾阳不足，阳痿遗精，小便频数之人食用；适宜高血压病，高脂血症，冠心病，动脉硬化之人食用；适宜癌症病人及放疗、化疗、手术后食用；适宜肝炎，肾炎，糖尿病患者及肝硬化腹水和神经衰弱者食用；适宜血友病患者及易于出血之人食用；适宜年老体弱者食用； 2．患急性肠炎、菌痢、感冒、咳痰、气喘及大便溏薄、出血兼有瘀滞及湿邪阻滞的患者忌食。 2、食物相克 海参不宜与甘草酸、醋同食。 3、烹饪指导 1．涨发好的海参应反复冲洗以除残留化学成分； 2．海参发好后适合于红烧，葱烧、烩等烹调方法； 3．保管时注意：发好的海参不能久存，最好不超过3天，存放期间用凉水浸泡上，每天换水2-3次，不要沾油，或放入不结冰的冰箱中；如是干货保存，最好放在密封的木箱中，防潮。 4、食用方法 夏天进补海参凉拌是好方法 夏天吃海参，凉拌是不错的方法：将发好的海参先用热水焯一下，然后用酱油和芥末、糖等调味，这样吃会感觉海参的口感更加滑润，味道相当不错。 海参食谱 1、海参粥 取水发海参一只(约50克)粳米100克， 阅读全文>> |
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于嘉老师莫感伤，篮网将是新马刺 毛政.独家奉上 下午，于嘉老师的一篇名为《邓肯，包打天下无所不能》的博文深深吸引住了小毛。文中，在于嘉老师对邓肯的一番赞叹之余也透露出对邓肯本人和马刺全队的一丝感伤。诚然，邓肯的老去在预兆着这支驰骋联盟十四年的马刺渐渐的迈入时代的终结期。尽管这支马刺与整个联盟的大势趋向格格不入，但无可否认的是，倘若失去这支马刺，整个联盟从此会失去一道标志性的旗帜。 作为马刺的球迷显然不愿看到这样的队伍在联盟中消逝，但岁月不饶人，邓肯迟早会淡出人们的视线，待到那时，我们去何处寻找昔日的泰然自若、稳如泰山的感觉？ 纵观联盟，小毛认为，目前取得3胜34负战绩的篮网倒是与马刺有几分神似，话说到这里，众坛友、博友们先别就此断定不可能，且听小毛以下三方面析解。 人员配置 马刺经典配置：G D P+专职防守家+外线射手+内线蓝领+外线中锋+老油条 根据以上的人员...阅读全文>> |
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济南形意拳联欢会，于2009年12月20日，在济南清华万博教育中心举行。这次联欢会人员达到160余人，其中杨遵利老师的部分学生130余人参加。联欢会是由济南形意拳研究会、山东省高等学校武协内家拳协会、驻济七所高校形意拳研究会（济南大学、山东中医药大学、山东财政学院、山东经济学院、山东政法学院、山东力明学院、济南职业学院）主办。
参加这次联欢会的领导、嘉宾、人员：（一）中国武当武术十佳名家、山东省高等学校武协内家拳协会主席、济南形意拳研究会会长杨遵利先生；山东师范大学体育系硕士生导师、民族传统体育学学科点创建负责人李成银先生及山东师范大学李成银教授的五名研究生；武术形意拳界的朋友：孙续生、邵凌才、陈建春、孙永才校长；济南形意拳部分会员家属代表。（二）来自济南形意拳研究会的部分会员代表。（三）驻济七所高校形意拳研究会的主要会员代表，</SPAN> 举办这次济南形意拳联欢会的主要宗旨是，一是表彰在济南形意拳工作中做出贡献的先进工作者、优秀学生干部、优秀会员、优秀积极分子等。二是展示济南形意拳风采和文艺节目联欢。三是总结济南形意拳一年来的工作。 济南形意拳联欢会上宣读了山东省高 |
