Yanling164
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位于法拉盛某座豪华大厦里一家高档家居店最近正在“转业大酬宾”，里面的货物特价到你想不到：一折两折。 据透露，这次转业，并非赚够了转行，而是经营难以为继。 生意不好，不能说仅仅因为经济不好。同样是经济不好，同样在法拉盛一条街上，有的餐馆需要排队进场，有的经营不了几个月就要转手。 阅读全文>> |
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清光绪二十七年，昆明宜良县狗街镇西村人刘文侍考，随许秋田进京寓居于一家烤鸭店的隔壁。刘文学得一身技艺，回狗街后，经过几年的琢磨准备，对北京技艺颇加改进，然后自砌土焖炉，专于谷熟季节，开始烧烤本地麻鸭，挑到狗街火车站或白莲寺乡街集镇等地外卖，影响日愈扩大。后渐有积累，即在火车站租用街铺开张食馆，用许实先生根据《论语》“文质彬彬”的文句给刘文取的字号“质彬”做为食馆的名号，命名为“质彬园”。刘文勤于钻研，勇于创新，结合县情实际，对北京传统工艺大胆改进，对各项制作工序严格要求，既保持了北京风味，又具有其新的骨白似雪、酥脆离骨、色鲜肉嫩味美的地方特点，短短时间内就名声鹊起，做成了一个响当当的名牌。县人段克昌年轻时与刘文结识，两人曾同宿鸭棚。段供职省城后每念贫交故人，支持刘文创立名牌。为扩大对外影响提高知名度，在每年谷熟鸭肥季节，总联系邀请老朋友去省城，在省府及所属四大厅等高级军政要员举办的宴会上显献烧鸭技艺。原云南省政府主席龙云对此赞誉有加，由此走红。龙云原拟以重金相赠，刘文婉谢。后乃送给一面联名题词的大红锦旗，又题书“京都烧鸭”匾额相赠。刘文烧鸭从此遂得名为“京都烧鸭”，示其技艺之得于 |
