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10/26/2009 4:42:00 PM [美食-旅游] 分享

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上个礼拜天气降温,气温只有3-4度,是做腊肉最好的时候,在过一阵子天气太冷就没法做了。腊肉肉味鲜咸肥而不腻,而且制作方法又很简单。我总觉的自己做的腊肉比起超市里的那种真空包装的味道更鲜,香气更浓郁,可能是放的时间没那么久,而且咸甜度可以自己掌握。腊肉最好先用温水泡30分钟,蒸15分钟后再切片跟其他的蔬菜一起炒着吃,直接切片吃,或做腊味煲仔饭,做法有很多种。



原料:</STRONG>
带皮五花肉5斤, 花椒盐,黄酒90克,  酱油120克, 糖50克


 
做法</STRONG>:
1,先做花椒盐:就是将1:1的花椒与盐小火炒黄即成


2,五花肉洗净用厨房纸擦干,切成厚片,用花椒盐抹匀,放盆里盖保鲜膜入冰箱里腌一晚


3,第二天将腌出的水倒掉,加入调料拌匀,放入冰箱里腌两天,中间翻2-3次


4,将腌好的肉用绳子穿好,挂在通风但不直接晒到阳光的地方风干6-7天即可
(ps:我还试过用烤箱做腊肉,就是把腌好的肉挂在烤箱里,用100F烤20个小时左右即可)




更多美味食谱</SPAN>:
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10/26/2009 8:19:00 PM [体育运动] 分享

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韦德、霍华德、阿里纳斯、乔</SPAN>-</SPAN>约翰逊。但从这些球星来看,东南赛区看上去是星光闪耀。上赛季的魔术的成功已经很好的为东南赛区起了带头作用。新赛季,卡特加盟魔术,阿里纳斯回归,他们势必会刮起新一轮的旋风。</SPAN> </SPAN>
 </SPAN>
魔术</SPAN>
 </SPAN></SPAN>
魔术少了上赛季的功臣特科格鲁,却引进了卡特、巴斯、巴恩斯等人,无论从主力还是替补,魔术的阵容看上去很是豪华。“飞魔”组合也是令人望而生畏。上赛季,魔术在坚持防守的同时在进攻方面效率很高,内线霍华德坐镇,外线配置强大的活力,这样的阵容让每支遇到他们的球队都没办法去很好的防守。他们的内外结合,他们的投射能力和防守能力已经在联盟的上游水平。当然这与特科格鲁对球队的串联不无关系,他的传奇意识和身高让骑士吃了很大的苦头。新的赛季,缺少特科格鲁的魔术还需调整,虽然季前赛保持不败,但这也说明不了问题,毕竟,真正的竞争从常规赛开始。</SPAN>
 </SPAN></SPAN>
奇才</SPAN>
 </SPAN>
千呼万唤,阿里纳斯

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10/26/2009 4:42:00 PM [体育运动] 分享

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            昨天没有付清款的Q友请27日下午前付清</STRONG>    27日 一场绝杀赛事</STRONG>
</STRONG>
以超盃</STRONG> 23:59</STRONG> 海法馬卡比</STRONG>
 平/半</STRONG>
 比爾舒華夏普爾</STRONG>  </STRONG> (赢了后再付费)</STRONG>
 
      本博主9点上QQ交谈,到时候欢迎你的加入1244420558交流。</STRONG>

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