米豆腐做法
      米豆腐做法很简单，将浸泡的稻米磨成米浆，再将米浆放入锅里烧热，一边加适量的食用碱一边用力搅拌，直至煮熟，取出、冷却即成。$ x4 L' `8 Y# ]3 S6 m, Y
/ s( G8 n8 b3 X5 L' R, j8 M
      食用前用细线或菜刀将成团的米豆腐划成1——2立方厘米的小颗粒，泡入清水中。8 l- ~. J0 u! {
% K! Q( ^, w$ i, Y) u8 t# [  O
      食用时用开水温烫，盛于碗中，加上辣椒末、香葱、西红柿酱、味精、酱油等，其味清香嫩滑、味道酸辣可口。" O, W6 f" C. G/ ]

) {4 `0 Z5 M/ o/ Z/ d6 }* _7 Q
! B, B* c& h5 B8 v
椒盐米豆腐
<img src="http://www.chinafns.cn/images/foodp 阅读全文>>