茶鸡蛋、虎皮蛋的简易做法</STRONG> 鸡蛋最营养的吃法莫过于白水煮着吃了,但是很多人嫌它没味儿,所以就有了茶鸡蛋、虎皮蛋。</STRONG> 一、清香型的茶鸡蛋:传统的茶鸡蛋的弊病是茶叶久煮易产生有害</STRONG> 物质,不利于身体健康;加工时间长,浪费能源。所以我家就改</STRONG> 良了茶鸡蛋的做法,既清爽又健康,还节省时间。</STRONG> 做法如下:</STRONG> 1、生鸡蛋冷水入锅,烧开后煮5-10分钟,具体时间根据个人喜好</STRONG> 掌握。</STRONG> 2、将煮好的鸡蛋捞出,浸冷水,这是利用热胀冷缩的原理,食用时</STRONG> 方便剥皮。</STRONG> 3、将蛋壳敲酥,便于浸泡时入味。</STRONG> 4、盐、茉莉花茶冲入煮鸡蛋的开水,将煮好的鸡蛋放进去浸泡8小</STRONG> 时左右即可。也就是晚上做,次日早上吃。</STRONG> *这个做法有几个好处:</STRONG> 不用长时间煮,节能;</STRONG> 不放大料,吃着不腻;</STRONG> 茶叶味是泡进去的,不是煮进去的,避免茶叶久煮产生有害物质;</STRONG> 选用绿茶,颜色清爽。</STRONG> *效果:吃完以后,齿缝留香。我选用的是猴王牌茉莉花茶。</STRONG> 二、浓香型的虎皮蛋:</STRONG> 如果想吃浓香味型的鸡蛋,可将鸡蛋煮好、去皮、入温油慢炸至鸡蛋外面起一层酥皮,然后再放入卤水(简单的卤水可用生抽、糖、盐配制,想要香味重些,可加入葱姜大料及香料熬制)中浸泡入味即可。</STRONG> *效果:看起来皱皱巴巴的,但吃起来很香。</STRONG> 阅读全文>> |
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其实这吐司机,就是烤面包片的玩意跟咱们习惯豆浆、油条的胃没多大关系。可随着米国文化的入侵以及身边装13的同志们日趋泛滥,像咖啡机一样,这种便宜且“洋范儿”的小家电开始走进你我的厨房。 下边,咱就来看看这10款创意吐司机好了,保证你早饭都吃的格外有范儿······· 《STAR WAR》星战这就不用多说了吧,黑武士与天行者。吃这个面包片的时候必须说:“原力与你同在” 想留言厨房又没有便签纸?直接写在这个吐司机上,留言就被烤在面包上了。 很费解为什么Hello Kitty 这只没嘴的平脸猫会让那么多人迷恋。作为Fans,从早餐开始吧。 Cool!你可以自己控制面包片的火候。不过看起来像个概念产品。 这个是给Lego(乐高)饭们准备的,有爱。 这款吐司机可以解决加菲的烦恼-你永远看不到面包片跳出来的那一刻,现在它们是透明的滑下来。 Are you kidding me?弹射功能?! 终于有一款靠谱儿的吐司机了。一次烤三片,适合三口之家或者大胃王。 见多了面包片上下运动,这个塑封机似的吐司机应该让你满意了。 < |
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