Yanling164
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冰皮月饼好吃是好吃，做法也简单，可是一个问题目前我还没解决，就是保存，一隔夜皮就发硬开裂，非常郁闷。 终于咬了咬牙做了广式月饼，广式月饼保存时间长，只是制作麻烦了些。偷偷说一句，自己做的月饼真是比街上的月饼好吃得不知哪去了，我没等月饼回油就吃了一个，太好吃了！ 一、原料:(这么多做了20个50G的月饼） 月饼粉 144G （可用高筋面粉与低筋面粉1：9比例配制） 花生油 38G （我用的是橄榄油） 转化糖浆 112G （如果自制，请参照http://blog.sina.com.cn/s/blog_4d373ed301000ba2.html） 食用枧水 2G （可用食用纯碱与水1：3配制） 馅料 700G 二、做法： 1、月饼皮的做法：把糖浆和枧水拌匀，再加入花生油拌匀。 2、再把称量好的月饼粉的三分之一筛入拌好的糖浆中，用橡胶刮刀要拌均匀后再倒入剩下的月饼粉，包保鲜膜放入冰箱松驰1小时以上。 3、松驰皮料的时候可以准备馅料。电子称归 阅读全文>> |
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慕尼黑是德国南方巴伐利亚州首府，为德国第三大城市，可称为南德的心脏。 有着170多年历史的慕尼黑啤酒节是世界上最著名的啤酒节之一，每年于9月下旬至10月初举行，开幕式当天有游行。因此，慕尼黑也可称为啤酒之都。 昨天，我和同事L先生，乘火车抵达慕尼黑，亲身感受一下慕尼黑啤酒节的魅力。火车站上到处是警察，以防止醉鬼闹事。救护车也在附近小巷中待命。 在慕尼黑市中心地带的广场上，搭有许多帐篷。 现在这里是人山人海，座无虚席。许多人只好站着喝酒。这里销售各种啤酒，售价约为6.6欧元/升。 分为：大扎为1L,小扎为0.5L. 著名的巴伐利亚美食有：烤猪肘子、酸菜、香烤肠、烤面包圈。 烤猪肘子，外皮是酥皮，好香啊。 来晚了，只好站着喝。 女孩子也不甘示弱，喝起了啤酒。 大街上到处是穿着巴伐利亚传统服装的女孩。 在回来的火车上，随处可见喝得呼呼大睡的人们。 |
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</SPAN> </SPAN> 松子是红松科植物红松的种子，又叫果松子和新罗松子，是常见的坚果之一，有“长寿果”之誉称。唐朝《酉陌杂俎》有记载首先被视作益寿之品。《本草经疏》指出其味甘补血，血气充足则五脏自润，发黑不饥，故松子能延年，轻身不老。宋朝时代广为民间流行被奉为“长生果”。</SPAN> 从现代营养学的了解看，松子确有较好的营养价值。松子含油脂约70％，大多为亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸等不饱和脂肪酸，还含有磷、钙、铁等矿物质。有益于血脂代谢，对预防动脉粥样硬化有一定作用。所以，将松子列为保健食品并非无稽之谈，确为养生食疗之佳品。</SPAN> </SPAN> |
