社会、经济和科学的进一步发展,使人们在满足物质要求的基础上,把更多的注意力转到精神需求上来,多年改革开放的中国,正处在两个转变的关键阶段,也是由发展中国家向中等发达国家迈进的重要时期,而中国即将加入世贸组织的外部条件与长期以来持续、稳定的经济增长和国内消费市场较为疲软的内部状况,要求当前国家经济建设中加快产业结构的调整,这为我国进行旅游资源的开发,旅游产品的规划设计和旅游市场开拓及把旅游业作为重点、支柱产业提供了绝好契机。 从1980 年到2000 年,我国旅游业总收入和总从业人数都有较大幅度的提高,为国家经济建设作出了不可忽视的贡献。特别是近年来,旅游业的发展,旅游实践的客观需要,我国旅游业必须从传统旅游业向现代旅游业转化,进一步实现规范化、专业化、系统化。为此,全国各级旅游事业单位、旅游企业部门作出了相应的规划和调整,为我国旅游业的健康、持续发展提供了有力的保障,也为旅游业的发展取得更加可喜的成绩铺平了道路。但是透过辉煌的成就,我们不能不注意到旅游繁荣背后的阴影,旅游规划中存在着严重的不足。 1 存在的问题 (1) 旅游土地市场混乱。我国土地利用从建国时起到八十年代中期一直实行无偿调拨、使用,八十年代中后期,部分地区的土地实行有偿使用,而大部分地区土地依然是靠行政调拨、使用、管理,这就造成了土地使用上二元结构并存的状况。这种土地使用市场的二元结构给旅游区土地市场造成了极大的混乱:一方面是大量开发成熟的、区位因素良好的旅游地被一些旅游企业、单位无偿占有使用或者是以极低的土地价格进行象征性地承包、租赁和使用;另一方面却是部分旅游土地按市场价格明码标价进行承包、租赁使用。这两种土地使用方式给以后旅游地开发的思路、模式带来很大的麻烦,并会引起旅游区开发中更深层次的问题。 (2) 旅游开发的短期行为较普遍。我国旅游资源开发经营方式有政府投资、个体投资、企业集体投资或政府、个体、集体联合投资经营等几种形式,而这几方面的投资经营由于受这样或那样影响,大都存在一定短期行为。“政府投资开发经营的旅游区,地方行政领导由于任职期限的限制和资金短缺等原因,往往会造成其急功近利的旅游开发行为。作为个体或集体旅游投资开发的经济实体或法人,他们由于承包期限的原因和经济效益的首要性,使他们进行旅游规划建设时,更多地倾向于经济效益。联合投资经营出于共同的经济利益而共同投资开发,虽然他们相互间对经济责任上有所划分,但对环境和社会责任上的就可能不太强调。”这几种旅游资源开发经营都会直接或间接、有意或无意的在一定程度上破坏旅游区的生态环境、社会环境,把短期经济效益建立在昂贵的环境、社会代价的基础上,同时经过一定旅游开发周期,其经济效益也会因社会效益、生态效益的破坏而丧失,给后来的旅游开发造成无法克服的障碍,形成旅游开发经营的恶性循环。 (3) 旅游景点重复建设严重。旅游景区对游客吸引力因素之一就是景观差异性,然而在当前旅游规划中许多有特色的旅游开发模式、旅游项目被抄袭,旅游景区重复建设严重。深圳的“锦秀中华”集中了全国自然、人文旅游资源的精华,满足了沿海游客、海外游客和内地到深圳的游客饱览神州名胜的心理需求,具有极大的吸引力,效益极佳,达到了预期效果。然而就在三峡库区附近建的一处“三峡集锦”却有悖于旅游开发规律:游客进入三峡旅游区就可直观三峡景观,不需看“假”三峡。这在旅游产品开发中不是特例,在全国旅游开发中较为普遍,这种重复建设造成资金、人力、物力的巨大浪费。同时,出于求大、求高、求全的心理,旅游企业常把一些旅游资源等级品位低,吸引辐射范围小的旅游区,企图完全通过资金投入、人工建设建成全国、全省最好的旅游地,结果所取得的经济效益达不到预期的目标。这种求大、求全的旅游规划开发现象在我国旅游中相当普遍,从一 阅读全文>> |
开业后如何分析本店的前景
</SPAN> </SPAN> </SPAN></SPAN> 一般讲开业后经营三个月就可对本店的发展前景做大致的</SPAN> 判断(排除进入淡季时间段因素。火锅的淡季主要在6-8月间)。</SPAN> 下面就开业一段时间后的经营走势做几点分析。</SPAN> </SPAN> 1、开张生意好,3月内下滑到保本点以下。</SPAN> </SPAN> 这是最不好的结果。导致这一局面的原因就太多了。管理者</SPAN> 应好好分析总结。解决的办法我们提出2种供参考:1、把店转了,</SPAN> 总结分析,另找店铺,重新定位,重新开店;2、重新定位,采取</SPAN> 换品种,换招牌方式,彻底改变现有模式,不能小打小闹,只改一</SPAN> 点点或某一面是不起作用的。如果你资金实力雄厚,还想坚持和努</SPAN> 力一下,那么你也得好好分析总结,但在不大改情况下多为图劳。</SPAN> </SPAN> 2、开张生意好3月内下滑到保本点或略赚,然后保持。</SPAN> </SPAN> 出 |
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