开业后如何分析本店的前景
</SPAN> </SPAN> </SPAN></SPAN> 一般讲开业后经营三个月就可对本店的发展前景做大致的</SPAN> 判断(排除进入淡季时间段因素。火锅的淡季主要在6-8月间)。</SPAN> 下面就开业一段时间后的经营走势做几点分析。</SPAN> </SPAN> 1、开张生意好,3月内下滑到保本点以下。</SPAN> </SPAN> 这是最不好的结果。导致这一局面的原因就太多了。管理者</SPAN> 应好好分析总结。解决的办法我们提出2种供参考:1、把店转了,</SPAN> 总结分析,另找店铺,重新定位,重新开店;2、重新定位,采取</SPAN> 换品种,换招牌方式,彻底改变现有模式,不能小打小闹,只改一</SPAN> 点点或某一面是不起作用的。如果你资金实力雄厚,还想坚持和努</SPAN> 力一下,那么你也得好好分析总结,但在不大改情况下多为图劳。</SPAN> </SPAN> 2、开张生意好3月内下滑到保本点或略赚,然后保持。</SPAN> </SPAN> 出现这种情况说明是有就的。能保本心里就不会慌,就有充</SPAN> 分时间分析总结,寻找到较佳方法以便改进。影响生意的几大方面</SPAN> 我们在《影响成功的八大因素》中讲了,望细看。</SPAN> </SPAN> 3、3月内基本保持开张生意。</SPAN> </SPAN> 这说明做得不错了,但不是最理想。仍有待总结改进。应多</SPAN> 从促销,内部管理,不断新增品种,重点想怎样拉远客和扩大知名</SPAN> 度及形成名店等方面下功夫。</SPAN> </SPAN> 4、开张生意不好,但3月内慢慢直线上升。</SPAN> </SPAN> 这是好现象,多在小店中出现。由于店小,前期多不被人们</SPAN> 注意,也不会开张时大力宣传,故此小店开张期往往生意不会火爆</SPAN> 的。但要注意的是,小店靠的是价格、数量和味道,这三方面是不</SPAN> 能松懈的。</SPAN> </SPAN> 5、开张生意好,到3个月更好。</SPAN> </SPAN> 这是最理想的结局,但要想到做强做大,考虑开分店是有必</SPAN> 要的。你不强大,别人就会把你甩在后面。餐饮业投资小,科技含</SPAN> 量不十分高,人们易进入,不强大者自然会落伍。</SPAN> </SPAN> 6、开张生意不好,到3个月仍不好甚至下滑。</SPAN> </SPAN> 这是最不愿看到的局面。一句话,转让后重来。</SPAN> 阅读全文>> |
中国已是一个旅游大国,旅游产业如朝阳般蓬勃上升。但是,由于景区所在的地方管理理念落后,景区管理措施不到位,监督跟不上,缺少必要的法规制度,加上地方保护主义严重,出现问题,一致对外,“宰人”现象极为普遍,让广大游客蒙受了很重的经济损失和心灵创伤。以下是千千结总结出的中国最黑的十五大风景区。 同时也希望博文们晒出自己所知道的“黑”景点,以飨更多的博友出游中能及时注意,掌握完全攻略…… 八达岭长城:不到长城非好汉 1、北京十三陵和长城:进陵留下买路钱出陵更要买路钱 别以为皇城根下就盛世太平,别以为天子脚下就安然无恙,北京的八达岭、十三陵,宰你没商量。这里主要讲十三陵一带骗人和宰人的事情。 一是让你留钱还愿。黑导游开始非常热情带着大家游陵园,还有规矩,从左边进去,右边出来,男人先迈左脚,女人先卖右脚,让你觉得这世上会有这么热心的人。如果你在长城和车上被宰了,以为可以结束旅游被宰的恐怖事情了,别着急,宰你的时候还没到。往右边出来,黑导游会把游客带进一个屋子,说十三陵是阴朝陵墓,你们进去惊动他们了,烧钱给自己还愿,家里有几个人就还几个愿,保太平,保平安。一个愿 |
社会、经济和科学的进一步发展,使人们在满足物质要求的基础上,把更多的注意力转到精神需求上来,多年改革开放的中国,正处在两个转变的关键阶段,也是由发展中国家向中等发达国家迈进的重要时期,而中国即将加入世贸组织的外部条件与长期以来持续、稳定的经济增长和国内消费市场较为疲软的内部状况,要求当前国家经济建设中加快产业结构的调整,这为我国进行旅游资源的开发,旅游产品的规划设计和旅游市场开拓及把旅游业作为重点、支柱产业提供了绝好契机。 从1980 年到2000 年,我国旅游业总收入和总从业人数都有较大幅度的提高,为国家经济建设作出了不可忽视的贡献。特别是近年来,旅游业的发展,旅游实践的客观需要,我国旅游业必须从传统旅游业向现代旅游业转化,进一步实现规范化、专业化、系统化。为此,全国各级旅游事业单位、旅游企业部门作出了相应的规划和调整,为我国旅游业的健康、持续发展提供了有力的保障,也为旅游业的发展取得更加可喜的成绩铺平了道路。但是透过辉煌的成就,我们不能不注意到旅游繁荣背后的阴影,旅游规划中存在着严重的不足。 1 存在的问题 (1) 旅游土地市场混乱。我国土地利用从建国时起到八十年代中期一直实行无偿调拨、使用,八十年代中后期 |
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