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5/7/2009 11:14:00 AM [美食-旅游] 分享

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金邸:春之养,春之色,春之味 http://www.mocook.com 2009年5月4日17:8</SPAN> 上传者:</SPAN>美食品鉴团 </SPAN> 阅读:1143</SPAN>    
        山东社科院教授王赛时、山东省食文化研究会秘书长孙晨阳,以及齐鲁晚报、济南日报、山东商报、都市女报、生活日报、妙客美食网、《祝你幸福杂志》等传媒的记者、编辑共12人,应邀来到金邸官府三楼宴会厅。参与由山东省食文化研究会、润华世纪酒店(金邸官府菜)联合举办的2009春季美食文化节品鉴会。          时间:</STRONG>2009年4月15日下午4:30      地点:</STRONG>金邸官府</STRONG>宴会厅          润华世纪酒店高怀金</STRONG>总经理主持,酒店常务副总、营销总监、餐饮总监、客务总监列席参加。   (</STRONG>本文摘自:http://www.mocook.com/news_kb.asp?id=9686  金邸官府</STRONG>  </STRONG> 妙客金卡9折</STRONG> )</STRONG>       柳舞莺歌宴贵客  顺时应季品春鲜   润华世纪酒店2009春季美食文化节           3月20日是春分,春分这一天,阳光直射赤道,昼夜几乎相等,其后阳光直射位置逐渐北移,开始昼长夜短,对人们的起居饮食会有一定影响。故此,人们对春分后的饮食十分注重,讲究“调其阴阳,不足则补,有余则泻”。         人以天地之气生,四时之法成。                 ——《黄帝内经》         每一种食物,每一种蔬菜,只有在它自己时令的时候,才是最佳状态,即营养最丰盈的状态。 本次美食活动以“金邸官府赏春养生宴”为主题,一共推出三个系列36款菜品。       “金邸官府”赏春养生宴</STRONG>的宴会注重用餐的形式和菜品的搭配。讲究的是喝春茶,品春鲜</STRONG>,赏春景。</STRONG>                 此次座谈会主题:聆听与品鉴</STRONG>

 
高怀金总经理主持</STRONG>
高总对众位媒体朋友的到来表示了热烈的欢迎。约5点时分,由高总亲自主持的座谈会开始。   高总首先对星级宾馆之餐饮发展所面临的困惑,真诚恳切的提出了一定要坚持“科学发展观”的思路。这个科学发展观不是空话、套话,他认为要从以下几个方面做到保证:   (1) 首先要保证采用绿色健康食材。所谓正本清源,这一点至关重要!这是根本。 (2) 其次要看经营者的水准。也就是俗话说的“厨师的本事”,这是保障。 (3) 第三,需要食客有正确的消费理念。 (4) 第四,还需要社会和舆论的正确导向。       王赛时教授激情发言</STRONG>         王教授对酒店做出了高度评价——润华世纪酒店(金邸官府菜)是星级酒店餐饮业中的教科书</STRONG>。         他认为润华世纪酒店十余年来,对于菜品和经营的孜孜不倦的努力,值得称道!认为他们不仅“想到”,而且“说到”,更重要的是能够脚踏实地的去“做到”。
      王教授总结了润华世纪酒店(金邸官府菜)的三个特点:       (1) 菜品讲究原创和独创。同时认为,酒店对传统菜的提升和改进非常有独到之处。       (2) 不仅做菜品,还做名堂。名堂是助菜品传之久远、令人心仪心动的翅膀。       (3) 同时还很注重做文化。文化是需要长时间积累和沉淀的,而文化是持久战的源动力。   王教授博客:</STRONG>http://wangsaishi.blog.e23.cn 
山东省食文化研究会副会长兼秘书长孙晨阳</STRONG>
      借高总“绿色食材”、“正本清源”的要求,孙秘书长热情的推荐了饮食文化研究会大力推广的“富硒绿色产品”。据悉,目前山东省共有“富硒绿色基地”60余个。而华能路上正在建设全省最大的“富硒产品展厅”。

大家发言的过程中,遇到精彩之处,高总都用心的做着笔录。
<img src="http://www.mocook.com/pic/digi/200941 阅读全文>>

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对话:

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5/7/2009 11:15:00 AM [车辆-E.V.] 分享

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降价是营销策略的长久之计?</SPAN> </SPAN>
昆仑三圣</SPAN>
纵观2008</SPAN>年的车市,看到最多词眼儿莫过于“优惠”了。要说没有降价优惠的汽车品牌,我实在是找不出。上至高档品牌的奔驰、宝马、奥迪等,下至低端品牌的夏利、捷达、雪铁龙等无不打上至几十万下至几千元的优惠促销。难道降价是各大车企和经销商销售量的敲门砖吗?还是说降价只是一个拿着糖逗小孩子开心的陷阱呢?</SPAN>
降价促销本来是营销手段里一针见血的策略之一。然而,自04</SPAN>年之后,降价就成了车行终端销售的常见名词,可以说是让人看了不会产生强烈的购买欲。而各大品牌经销商在降价中互相争风吃醋,最后是几败俱伤,使得整个汽车业处于价格比拼的恶性循环中。这么多经销商都在绞尽脑汁地降价促销,不妨让我们都问几个为什么,是不是这样就能达到预期的效果呢?是不是这样就能让消费者买账?还是说这样的促销方式会增加消费者持币待购的心理呢?那么降价是不是营销策略中的长久之计?</SPAN>
降价或是定价策略的陷阱</SPAN>
产品价格在某个程度上来讲是可以反映出它的价值的,但不一

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5/7/2009 10:18:00 AM [车辆-E.V.] 分享

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