香港美食
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兰桂坊 天虹秘制蟹 咸鲜味为主 辅以酸甜味，还有一点黑胡椒的淡淡辣味，很特别，很美味 芝士焗扇贝 杨枝甘露 路边的香玉米 三拼饭 乳猪+叉烧+鸡 石斑鱼 200/条 做法是外皮用油酥过，再淋上汁 阅读全文>> |
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从小就爱吃土豆，块，片，丝儿，总是觉得没真正做出土豆的香味，周末突发奇想的做了个土豆饼，好吃的连我自己都被感动了。 卖相不好，但味道很香 用料：土豆三个，鸡蛋两个，牛奶500ml，面粉50克 做法：1.土豆先切成大块，放在蒸锅里蒸大概20分钟。 2.将蒸好的土豆用勺子压成泥。 3.在土豆泥中加入面粉，牛奶和搅拌好的鸡蛋，此时放盐两勺，糖一勺，鸡精两勺，用筷子朝一个搅拌均匀。 4.平底锅内加底油，烧至5成熟左右，把之前的土豆面粉牛奶浆用勺子取适量，放入锅中小火煎三分钟左右，反面煎三分钟即可出锅。香喷喷的土豆饼就此完成啦。 总结经验：俺没有黄油，不然用黄油煎，土豆饼更香。 可以炸干一些，出锅洒些椒盐，味道也很棒哦。 |
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