Suzie0519
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酿酒</SPAN>
</SPAN> </SPAN> 从整整二十年前开始戒酒，我至今几乎滴酒不沾，无论多么大的场合也都应酬下来了。但凡有人说，你那么强壮的体魄，恐怕喝个四两半斤的也不会醉的。我就会回答说，二十年前不但四两半斤喝不醉，我还曾经亲自参与过酿酒呢，是在酒厂里熏陶出来的。</SPAN> 那是在部队服役的时候，连队进驻师部农场，我当班长的四排和三排在农场的酒厂配属帮助酿制白酒，供应当时武汉市的散装白酒市场。</SPAN> 那时候酒厂没有注册商标也没有名号，一栋南北向红砖红瓦的高大厂房座落在农场场部中央。酒厂的主体建筑是三百平方米左右一敞荡的操作间，靠里边墙一溜有四五个两米深的发酵池子，宽阔的空间是用来在大风扇下搅拌翻晾酒糟的地方。操作间北头，是一座很大的酿酒蒸锅，附近摆满了盛装酒液的方型的大酒桶，一个小门里边是酒质化验员的办公室。酒厂的操作间外边还附属一个供热的锅炉，还有几间小屋是制作酿酒必需的曲料的地方。</SPAN> 酒厂有专门烧锅炉的工人师傅，还有两三位酿酒工艺师负责轮班制作曲料和撒糟上锅，酒质化验员是农场首长的家属。我们的任务是把池子里发酵成熟的酒糟起出来，一簸箕一簸箕供给酿酒工艺师上锅。随着加热蒸锅产生的蒸汽经过冷却，把流口里汩汩出来的酒液装进酒桶。然后再把蒸馏过的酒糟翻晾开来，掺进并搅拌均匀碎米粒和曲料，入池继续发酵。我们班的副班长尹建堂识字不多但脑子特别灵活，很短时间就跟着酿酒工艺师学会了拿着簸箕撒糟上锅。上锅的确是个技术活，每一簸箕撒不匀不行，留有凹坑也不行，要不就不出酒或者出酒很少。老尹学会上锅，总是积极地抢着操作，工艺师也难得图个清闲，只是站在一边指导他。记得好像当时的曲料制作工艺是保密的，工艺师从来不让外人看，我们也只是天天把他们制作成熟就像稠稀饭一样的曲料挖出来运到操作间 阅读全文>> |
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天生爱吃，所以当UNK教育学院的女老师们说要带我们按字母顺序吃遍Kearney的饭馆时，我欣然答应了。 这是其中一家叫Ruby Tuesday 的饭馆，很不错。 看我吃西餐还挺像样吧？ 我点的New Orleans Shrimp，味道不错。 教育学院的部分女老师 |
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名称：云南野生蘑菇，大红菌。</STRONG> 俗名别名：正红菇、真红菇、大红菇、红椎菌、大红菌、大朱菇</STRONG> 分类：真菌植物门、弹子菌纲、伞菌目、红菇科 </STRONG> 规格;250克 产地：云南</STRONG> 包装：透明自封塑料袋。</STRONG>  </STRONG>
云南复杂的地形地貌，得天独厚的立体气候条件，孕育了丰富的野生食用菌资源，其种类之多，分布之广，产量之大，素有野生菌王国之称。世界上可供食用的野生菌600多种，中国有360余种，而云南就占了270多种，居全国第一。 云南野生食用菌，生于...阅读全文>> |
