新川面馆是没有菜单和食谱的,进门第一件事是在门口的柜台上交钱买面条,然后耐心等座位。麻辣凉面是店里的招牌,面条既不像汤面那样柔软,也不像朝鲜冷面那般滑润筋道,刚入口时,咸中带甜,略有些辣味。吃到一半,麻味也窜出一些,倒进些许米醋,咸甜麻辣酸五味俱全,面条的凉爽和着鸡丝的肉香与黄瓜丝的清香,那般味道不是吃一两回就能体会到的。
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二00九年九月十六日尤老痴日志</SPAN> </SPAN> 佛山岭南明珠体育馆于9月11日-13日举办车展楼展 我到13日上午才去拍摄 这是最后一天了,看车看楼的人还是很多 我的第一个感觉是:金融海啸一年了,楼市车市复苏了,海啸似乎真的过去了 我的第二个感觉是: 堵车将更厉害了,石油消耗更厉害了,废气更严重了</SPAN> </SPAN> 我的第三个感觉是:佛山人怎么会这样有钱? 这些人不大像只是来看热闹的,试驾的人不少啊 名车——男人的宠物 </SPAN> 到岭南明珠体育馆拍摄车展</SPAN> </SPAN> 明珠馆内人如潮,</SPAN> 名爵奔腾宝马骄。</SPAN> 才喜金融消海啸,</SPAN> 又忧车堵没油烧。</SPAN> </SPAN> ...阅读全文>> |
也许,当我们拥有过最璀璨缤纷繁华的东西。才懂得欣赏一碗粥的朴素。 体味凡尘以外的味道,毕竟需要先白一些头发。 ——张小娴《凡尘以外的味道——毛蟹粥》 很喜欢这句话的沧桑,有时候我们所追求的其实就在我们身边,往往我们觉察不到他的重要性,只是等到回味过来的时候,他往往已经不在了…… 话说这个菜是不属于西餐的,哈哈,其实应该是属于粤菜的。不过这菜是我的拿手菜,每每有朋友来的时候,我就用它来亮相,中国人爱吃(吃咸鱼),老外也爱吃(吃豆腐),哈哈。大家都满意,包括我(因为简单容易) 首先准备嫩豆腐一块,然后切成块,码在盘子里 咸鱼一条,洗干净剪掉鱼鳍等扎手的部位。切段码在豆腐上面。 油泡笋若干,码在鱼中间,最好长度选择和鱼差不多长的。如果喜欢也可以现在把辣椒酱码在笋片上面。 在豆腐上淋1勺蒸鱼豉油和1勺油,鱼身上码姜片。 上蒸锅蒸20分钟即可取出,去掉姜片,加入豆豉辣椒酱和香菜青葱末做装饰即可。顺便说一下,这个新买的辣椒豆豉酱真的很毒辣,瓶身上也写着请勿轻易尝试,结果我吃了一小口,立马觉得舌头“肿”了。 这种做法的豆腐嫩鲜无比,而且步骤简单容易掌握,实在是不可多得的一道好菜……(省掉形容词200个,嘻嘻,我自己夸下自己哈) 要想知道真实味道如何,各位何不自己尝试一下? 笋片香脆又爽口: 咸鱼味道刚好,不会太咸又保持咸鱼肉特有的筋道: |
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