欢迎来金海湾博客
Suzie0519

https://blog.jinbay.com/Suzie0519/  复制链接收藏

Suzie0519个人头像
Suzie0519
博客日历
«November 2024»
12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
博客自定义分类
9/15/2009 3:38:00 PM [美食-旅游] 分享

分享


也许,当我们拥有过最璀璨缤纷繁华的东西。才懂得欣赏一碗粥的朴素。
体味凡尘以外的味道,毕竟需要先白一些头发。
                    ——张小娴《凡尘以外的味道——毛蟹粥》
很喜欢这句话的沧桑,有时候我们所追求的其实就在我们身边,往往我们觉察不到他的重要性,只是等到回味过来的时候,他往往已经不在了……
 
话说这个菜是不属于西餐的,哈哈,其实应该是属于粤菜的。不过这菜是我的拿手菜,每每有朋友来的时候,我就用它来亮相,中国人爱吃(吃咸鱼),老外也爱吃(吃豆腐),哈哈。大家都满意,包括我(因为简单容易)
 
首先准备嫩豆腐一块,然后切成块,码在盘子里
咸鱼一条,洗干净剪掉鱼鳍等扎手的部位。切段码在豆腐上面。


油泡笋若干,码在鱼中间,最好长度选择和鱼差不多长的。如果喜欢也可以现在把辣椒酱码在笋片上面。
在豆腐上淋1勺蒸鱼豉油和1勺油,鱼身上码姜片。

 
上蒸锅蒸20分钟即可取出,去掉姜片,加入豆豉辣椒酱和香菜青葱末做装饰即可。顺便说一下,这个新买的辣椒豆豉酱真的很毒辣,瓶身上也写着请勿轻易尝试,结果我吃了一小口,立马觉得舌头“肿”了。

 
这种做法的豆腐嫩鲜无比,而且步骤简单容易掌握,实在是不可多得的一道好菜……(省掉形容词200个,嘻嘻,我自己夸下自己哈)
要想知道真实味道如何,各位何不自己尝试一下?

 
笋片香脆又爽口:

 
咸鱼味道刚好,不会太咸又保持咸鱼肉特有的筋道:

 阅读全文>>

评论

分享 分享

对话:

我要刊登广告
我要刊登广告
9/15/2009 3:38:00 PM [美食-旅游] 分享

分享

新川面馆是没有菜单和食谱的,进门第一件事是在门口的柜台上交钱买面条,然后耐心等座位。麻辣凉面是店里的招牌,面条既不像汤面那样柔软,也不像朝鲜冷面那般滑润筋道,刚入口时,咸中带甜,略有些辣味。吃到一半,麻味也窜出一些,倒进些许米醋,咸甜麻辣酸五味俱全,面条的凉爽和着鸡丝的肉香与黄瓜丝的清香,那般味道不是吃一两回就能体会到的。

阅读(42)评论(0)

9/15/2009 9:03:00 AM [体育运动] 分享

分享

    还说什么?还有什么可以表达今晚的畅快?!刚刚看完亚泰客场挑战北京的比赛,赢了,亚泰二比零拿下北京,四个连续魔鬼客场之旅终于告一段落,两胜一平一负,拿到七分,圆满完成出战前预定的目标!可喜可贺!今晚的亚泰无论是战前的战术还是比赛中战术的运用以及比赛态度都可以说是今年踢的最好的一场比赛,胜利理所应当,应该属于有准备,有战术的队伍!今晚的亚泰英雄是宗垒,是四哥,是梅尔坎,是张笑非,是阎峰,是曹添堡,是阿布,是王万鹏,是姜鹏翔,是杨海波,是里卡多,是舒巴舍奇,是王栋,是张宝峰,以及制定攻坚战术的教练组还有亚泰没有上场的每一位英雄!亚泰就是今晚长春球迷的绝对英雄!!!亚泰赢了,我开心!


阅读(37)评论(0)

© 2024 Jinbay.com All rights reserved. 版权所有金海湾。 未经许可,不得转载。