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8/29/2009 3:31:00 AM [体育运动] 分享

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8月30日 00:15 英超 曼联VS阿森纳</STRONG>
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                        曼联VS阿森纳前瞻:矛盾之争 弗爵应对小法迷局</STRONG>
历史战绩:</STRONG></STRONG>
作为切尔西横空出世前主宰英超世界的两大枭雄,曼联和阿森纳历史上共交锋209次,红魔取得84胜46平79负稍微占据上风。自从英超成立以来,双方交锋40次,曼联17胜12平11负稍占优势,其中主场12胜4平3负绝对优势,近4次在老特拉福德交锋曼联3胜1平保持不败。弗格森和温格交锋34次,苏格兰人拿到14胜10平10负的优势。
看点一:法布雷加斯疑云</STRONG>
上周末,法布雷加斯在对阵朴茨茅斯的比赛中只打了半场就被威尔士小将拉姆西替换。周中,小法承认自己的左腿、右腿和腹股沟都有拉伤,上周末仓促上阵是操之过急了,导致伤势加重。小法随后被排除出周三迎战凯尔特人的欧冠资格赛,温格耍起太极:“扫描结果令人放心,他的肌肉没有拉伤,但要复原还需要一段日子,他有可能赶上老特拉福德一战。”
小法在新赛季3场比赛中奉献2球3助攻,毫无疑问是阿森纳的进攻灵魂。假如小法不上场,温格会用谁来顶替呢,是否会变阵呢?预料433阵型不会变,拉姆西是一个选择,迪亚比也是一个备选,甚至周中担当“山寨版小法”表现出色的埃布也可以考虑,温格给弗格森出了一个大难题。
看点二:曼联后防线残缺</STRONG>
副队长费迪南德伤停一个月,起码要到9月份曼城德比才能复出。后防磐石维迪奇差点因为上周末掌掴维甘前锋罗达莱加而遭到停赛,幸好英足总在观察有关录像后认为证据不足,塞尔维亚人逃过一劫。
小将伊文斯脚踝一直有伤在身,近几轮都是打封闭硬扛,弗格森正在考虑何时将北爱小将送上手术台。可惜,由于费迪南德受伤,弗格森唯一可以信赖的就是伊文斯,因此伊文斯还是得硬扛着迎战阿森纳,否则弗爵就只剩下刚刚伤愈找状态的布朗和万金油奥谢了。枪手新赛季4场比赛打进15球,弗格森需要为后防线担心了。
看点三:矛盾之争</STRONG>
维尔马伦的加盟让阿森纳昔日著名的软肋后防线变得稳固,比利时人的防守大局观让人们依稀看到了昔日坎贝尔的影子。维尔马伦的加盟激活了队友加拉,法国人一度连续3场比赛进球,防守也不再毛躁。维尔马伦和加拉的搭档相得益彰,“你侬我侬”的似乎是合作了许久的搭档。
需要注意的是,曼联才是枪手后防线遇到的真正挑战。凯尔特人、埃弗顿和朴茨茅斯顶多就是二流球队水平,曼联的前锋线上轮全面开花,鲁尼已经打进3球,贝巴和欧文上轮也打破进球荒。能够扛住曼联前锋线,枪手的新后防组合才算真正扬威海外。利矛与坚盾,谁更硬一点呢?
伤停情况:</STRONG>
曼联:费迪南德(后卫)、范德萨(门将)、奥贝坦(中场)、拉菲尔(后卫)、哈格里夫斯(中场)伤疑:伊文斯(后卫)
阿森纳:罗西基(中场)、朱鲁(后卫)、法比安斯基(门将)、纳斯里(中场) 伤疑:法布雷加斯(中场)
预测首发:</STRONG>
曼联(442):福斯特/奥谢、维迪奇、伊文斯、埃夫拉/瓦伦西亚、弗莱彻、吉格斯、纳尼/鲁尼、贝尔巴托夫
阿森纳(433):阿穆尼亚/萨尼亚、加拉、维尔马伦、克利希/宋、法布雷加斯、德尼尔森/阿尔沙文、爱德华多、范佩西
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8/29/2009 2:37:00 AM [美食-旅游] 分享

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超级解馋民间宴客菜</STRONG></STRONG>
咸烧白</STRONG>
  

  咸烧白是具有浓郁乡土特色的四川民间菜,就是扣肉,通常以四川的芽菜打底,除了咸烧白还有甜烧白,甜烧白是用糯米打底,五花肉夹豆沙蒸成,甜而不腻,香滑软糯。

  烧白是四川农家筵席“三蒸九扣”中不可缺少的菜,所谓“三蒸九扣”是民间筵席的讲究,包括粉蒸肉、红烧肉、蒸肘子、烧酥肉、烧白、东坡肉、扣鸭、扣鸡、扣肉等,以清蒸烧烩为主,实惠而肥美。“三蒸九扣”带着浓郁的乡土特色,朴实而丰腴,是川菜不可缺少的组成部分,菜品以炖煮清蒸为主,口味咸鲜天然,有别于大家对川菜麻辣的印象。

  咸烧白虽然用的是大块的五花肉做成,但是经过长时间蒸制,肉中的油脂已经渗入到垫底的腌菜中,肉吃起来香浓软糯、肥而不腻,肉下面的芽菜呢,经过肉汁的浸润以后香得不得了啊!

  虽然大家都对高脂肪的肥肉感觉有些怕怕,但其实偶尔吃吃肥肉对身体是很好的,不仅能补充能量,还能使我们的皮肤和头发变得有

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8/29/2009 1:34:00 AM [美食-旅游] 分享

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乳酸菌不是一个分类学上的名称,是指在代射过程中能产生乳酸的细菌的总称。其中能进行乳酸发酵的大部分是细菌,有些为球菌、有些为杆菌,一般都不会运动。乳酸菌在自然界中种类很多,分布极广:有些种类生活在动物的肠、胃、口腔之中,皮肤表面以及乳、乳制品、肉类制品中;有的生存在水果、蔬菜、谷物及植物制品上。它们以单糖(葡萄糖、果糖、半乳糖)、双糖(蔗糖、麦芽糖、乳糖)为基质,代谢产物主要是乳酸。有些乳酸菌属耐气性厌氧微生物,它们的产能不需氧,但在有无氧的条件下都能进行典型的乳酸发酵。 </PRE> 乳酸菌的功效
①帮助消化、保持肠道健康:
乳酸菌能帮助消化,调整大、小肠的蠕动,以利肠道正常运作。此外,乳酸也能够帮助钙质吸收。

②防止腹泻:
外出旅游时,常因水土不服而导致腹泻或呕吐,你可以在外出时服用乳酸菌食品;或者原本肠道内平衡的菌丛生态遭到破坏,而产生的腹泻,也可以补充大量的乳酸菌,保持体内菌丛生态的平衡。

③预防癌症:
乳酸菌在肠胃道中生长,由于有微生物族群的抗拮作用,会使产生致癌物的不良细菌大量减少,进而减少致癌机率。

④消除便秘:
乳酸菌所分泌的乳酸能增加大、小肠的蠕动,而且作用温和自然,不同于市面上的轻泻剂。

⑤制造维生素:
乳酸菌在肠道中可以制造人体所需的维生素,例如维他命k、b2、b6、b12、叶酸等。
乳酸菌种中以嗜酸乳杆菌和双叉乳杆菌对人体的影响最显著,它们主要的功用在于促进免疫调节,增强人体对肠道感染的抵抗能力,减少腹泻,并帮助生成维他命b群和k,更加强吸收钙、铁、钾等。

市面上含乳酸菌的产品,一般上是指有益菌类的发酵乳,它主要是利用牛乳中的成分和糖,经过乳酸菌发酵的程序所制成。这类产品大多强调可以帮助和维持人体内有益菌的平衡而达到健康的目的。

乳酸菌的发酵作用可以将牛奶的乳糖分解到只剩原本20%至30%的含量,因此喝牛奶会拉肚子的人可以用这类乳酸饮料代替牛乳,而吸收到相同的养分。
 
适合乳酸菌食品的人,包括需要补充身体营养的孕妇、工作压力大的上班族、身体虚弱的老年人、饮食形态多肉少菜的现代人、容易便秘者,都可以借由适量摄取乳酸菌来增进身体健康。
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