经过一番回顾总结和仔细揣摩之后，这次挑战自我，做出了改进版的“烤箱烤鸡翅”。
 先给您上张成品图，成功不成功您一看便知。
 鸡翅中腌制的方法就不再啰嗦了，我博客中已有记述（请查看5月9日、7月28日的博文），还是主要说说改进的部分：
 1、先</STRONG>在烤盘</STRONG>中铺上铝箔纸，把腌制好的翅中直接放入，不</STRONG>要加</STRONG>任何的食用油</STRONG>。

 2、烤箱250度预热</STRONG>，正面先考</STRONG>20分钟，翻面，再烤10分钟。
 3、将烤盘取出，把烤盘中的翅中移至烤网上</STRONG>，将原烤盘和烤网一并放入烤箱，烤网在第二层，烤盘</STRONG>放在烤网下方的一格内，主要用于接油</STRONG>，再烤20分钟。

 这个烤法用时较长，但鸡翅表面被烤的黄乎乎，亮晶晶的，有的还鼓起了泡。比未改进的好吃多了。这次烘烤不仅没放食用油，而且翅中所带的油脂经过烘烤，也析出了一部分，这样，吃入的油脂（脂肪）就少多了。这款改进版的“烤箱烤鸡翅”，不仅让人大饱口福，还能兼顾健康，确实不错！

上面博文中字体大</STRONG>而且加黑</STRONG>的文字，是本次改进的要点，如果想做，可以留意一下啦。
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