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Suzie0519

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8/19/2009 8:47:00 PM [车辆-E.V.] 分享

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  “我国曾给许多国家、尤其是亚洲各国人民带来巨大的损害与痛苦。我代表国民表示深刻的反省,并对失去生命的人士表示诚挚的哀悼,我们不应淡忘战争的悲惨教训,必须将其传承给下一代。”——日本首相麻生太郎 2009.8.15。

  对那场已结束了60年的侵略战争。一方面大多数日本人,尤其是战后一代日本人心中,有一种淡漠和淡化的心态 阅读全文>>

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对话:

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8/19/2009 8:09:00 PM [车辆-E.V.] 分享

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  第一个 放弃全民学习英语的西化教育

  在教育上,我们总在反省,到底中国缺少什么?为什么就没有西方那样的。尖端科技人才呢?我们只要看看中国的历史就知道了,在中国历史上,还没有全民学习英语之前,中国的璀璨文化,中国的科技,造船、建筑等一直处于世界的前列。中国只有在两次落后于人,一次是清朝,一次是现代的三十年。我们不是要闭关锁国,那样的惨痛经历我们经历过,我们想要的是兼容并包,吸收世界上所有有用的知识。英语只是地球万千知识的一种,还有俄语、法语、德语等很多的民族和语言,而且除了英语外,其他民族也都存在灿烂的文化和先进的文明。 可是中国目前唯英语独尊的教育政策,不但毁坏了吸收其他民族精神文化的土壤,也使中国的学生背上了沉重的负担。大家看一看,我们的小学,中学,基本上一半的时间都用来学习英语,到头来,不是失业,就是中国人和中国人之间交流;或者用不熟练的英语教育下一代。 下一代是国家和民族的希望,如果还让下一代,用学习生命的一半来学习英语,试问,谁还有兴趣和时间来搞创新,来搞中国的发展。 我们三十年的英语教育,一个最大的收益者,就是美国,他们吸收了几乎大部分的中国的顶尖人才,为美国服务!

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8/19/2009 8:33:00 PM [美食-旅游] 分享

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TIPS:


1、这里有详细的黄油打发的步骤图,这是我最近讨教了很多专业</SPAN>人士之后的总结:黄油和糖粉打发时,不需要先打发黄油再加糖粉再打发,而是把黄油和糖粉拌匀后一起打发,打发的状态至黄油稍微发白即可,不需要打太久,这招是和很多专业人士核对确认后的,我想对于不知道黄油打发该如何打发的新手来说,是一个很好的教程,老手们也可以摒弃以往的黄油打发的做法了。这里涉及一个问题,那么以前打发黄油的方法是错的吗?不是这样的,烘焙这门学问也是每年都有新的理论出现的,就象戚风蛋糕</SPAN>,以前的做法,包括专业学校都是教大家先打发蛋黄和糖,再加水、油、面粉,但是现在,所有的教程都改为,先水+糖,再油、面粉,最后加蛋黄。这不是对错的问题,而是哪一种做法会有更好的效果。烘焙是在不断进步的。


2、因为我将原方子中的“金砂糖”“果糖”改为了“红糖”和“蜂蜜”,所以我做出来的饼干有焦糖的香味,而且色泽更深,与书上的不同,特此说明一下。


3、这款饼干

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