Suzie0519
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ＴＩＰＳ： １、这里有详细的黄油打发的步骤图，这是我最近讨教了很多专业</SPAN>人士之后的总结：黄油和糖粉打发时，不需要先打发黄油再加糖粉再打发，而是把黄油和糖粉拌匀后一起打发，打发的状态至黄油稍微发白即可，不需要打太久，这招是和很多专业人士核对确认后的，我想对于不知道黄油打发该如何打发的新手来说，是一个很好的教程，老手们也可以摒弃以往的黄油打发的做法了。这里涉及一个问题，那么以前打发黄油的方法是错的吗？不是这样的，烘焙这门学问也是每年都有新的理论出现的，就象戚风蛋糕</SPAN>，以前的做法，包括专业学校都是教大家先打发蛋黄和糖，再加水、油、面粉，但是现在，所有的教程都改为，先水＋糖，再油、面粉，最后加蛋黄。这不是对错的问题，而是哪一种做法会有更好的效果。烘焙是在不断进步的。 ２、因为我将原方子中的“金砂糖”“果糖”改为了“红糖”和“蜂蜜”，所以我做出来的饼干有焦糖的香味，而且色泽更深，与书上的不同，特此说明一下。 ３、这款饼干味道不错，做法看起来很复杂，其实动手了就知道没那么麻烦的，大家不妨试一下，多一些耐心，新手也不会失败，惟一的注意点就是，煮杏仁糖酥的时候不要煮焦了，最后的烤制时也多观察一下，不要烤焦了。还有，铺饼底的时候，铺得均匀一些，不要把饼皮压得太实！其它没有什么技巧了。 ４、没有方模或烤盘的焙友也不要灰心，我用蛋塔模，用锡纸把塔模的内部全部垫满捏平，然后再铺饼皮，再铺杏仁糖酥，再烤，也做出了圆形的小饼干，大家可以好好创意一下啦！ 推荐几款同样适合下午茶的小饼干，点击图片可查看：    阅读全文>> |
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“我国曾给许多国家、尤其是亚洲各国人民带来巨大的损害与痛苦。我代表国民表示深刻的反省，并对失去生命的人士表示诚挚的哀悼，我们不应淡忘战争的悲惨教训，必须将其传承给下一代。”——日本首相麻生太郎 2009.8.15。 对那场已结束了60年的侵略战争。一方面大多数日本人，尤其是战后一代日本人心中，有一种淡漠和淡化的心态，他们希望日本早日成为一个“正常的国家”，却不明白正视历史，深刻反省才是日本走向“正常国家”的必经之路。 另一方面，也有为数日本右翼年复一年提醒日本人不要忘记历史，他们所要日本人牢记的历史，不是吸取教训、悔过自新，而是要日本人牢记“战败的屈辱”，梦想有一天“大日本帝国”能旧梦重燃。这几张照片记录了去年8月15日在靖国神社前，几名日本右翼的一幕丑恶的闹剧。 |
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为了支持她的家族事业，他无奈在家当起了“全职先生”。多年过去了，他在她眼中成了无能的人，他们离婚了。人到中年，事业、家庭、钱财一无所有，茫茫世界，他何去何从？</STRONG> (单击图片可进入下一页) ■讲述：泽俊（化名） ■性别：男 ■年龄：45岁 ■学历：大专 ■职业：暂无 泽俊保养得相当好，看起来比实际年龄年轻10岁左右。他有一米八的个头，身材魁梧而匀称，一副近视眼镜架在挺拔的鼻梁上，使他端正帅气的外表，透出一丝斯文。泽俊自嘲地笑了笑说：“人们都说我看起来像个白领，有谁知道我现在是没房子、没工作、没家庭的‘三无’人员呢？” 尽管遭遇不幸，泽俊仍不失幽默，或许正如他说的那样，他现在心态平和，对一切都看开了吧。 岳母偏心，产生隔膜</STRONG> 20年前，在朋友的介绍下，我认识了前妻明慧（化名）。明慧身材高挑、温柔贤淑，让我很喜欢。当时明慧在协助她母亲搞个体经营，而我则是工厂的一名普通职员，工资不高，倒也轻闲，于是一有空闲，便去帮她家打理生意。 |
