在搜寻烘焙类书籍时,偶遇村上春树的《再劫面包店》,饶有兴趣地看了。 真让我笑得眼泪四处横飞。 故事讲的是一对新婚夫妇半夜饿醒,在家中四处寻找吃的,却只找到根本不能解饿的黄油、洋葱及几块小饼干。强烈的饥饿感让男主角想起了当年抢劫面包店的事。 他告诉她:当年他和一位朋友是迫于饥饿去抢劫了一家小小的面包店。面包店老板一点也没反抗,反而提出交换条件:如果他们愿意听完店里播放的瓦格纳的音乐,他们想拿走多少面包都可以。他们同意了。事后,他们两个人连续几天讨论,是抢劫好,还是交换面包更好。两人理性上认为,交换非常好,毕竟不犯法。但是,从直觉上,他感受到一些重要但不清楚的心理活动发生了,他隐隐觉得还是不应该和店老板交换,相反该用刀子威胁他、直接将面包抢走就是。后来,两人莫名其妙地再也不联系了。 他对她说:“可是我们一直觉得这其中存着一个很 阅读全文>> |
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(慢慢地把文学城博客的东西搬过来)
一方水土养一方美食,河南的黄土,黄河,和风沙,决定了河南的饮食是粗犷的,风味浓厚的。比如这个菜馍,就是这里家常的主食,不够精致,一样美味。 妈妈的菜馍做得非常好,外焦里嫩,软香可口,怎么都吃不厌。呵呵,这次劳驾妈妈当个老师,演示一下。 首先是调馅,妈妈的版本包括菠菜(切碎,攥去水分),豆腐,南瓜丝,粉丝,鸡蛋块,盐,胡椒,五香粉,芝麻油,偶尔还加一点香辣粉。 然后就是擀皮 把擀过一遍的皮绕在擀面杖上 松开 再次擀开,面皮变大了很多 重复上述操作,直到擀成薄皮 把馅放到面皮上<b...阅读全文>> |
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