天天饮食：小米热狗卷  
 
首播： CCTV-1 05月31日 08:33           >>CCTV-1在线观看入口  
主料：小米面、白面
辅料：黄豆、香肠
调料：盐、味精
烹制方法：</STRONG>
1、将小米面、白面以4：1的比例搅匀，加入鸡蛋液，豆浆、盐、味精搅拌均匀调成糊备用；
2、平锅中加少许油，将小香肠下入略煎取出，倒入面糊摊成煎饼，出锅卷入沙拉酱、番茄酱、生菜、香肠、西红柿即可食用。
特点：</STRONG>色泽金黄，营养丰富。
 
天天饮食：脆皮花生米  
 
首播： CCTV-1 06月01日 08:33           >>CCTV-1在线观看入口  

主料：花生米
辅料：鸡蛋
调料：盐、味精、五香粉、辣椒面、生粉
烹制方法：</STRONG>
1、花生米中加入盐、少许水、鸡蛋清抓匀，放入生粉裹制均匀，待油烧至四成热时下入花生米，小火炸至表皮定型后关火，放置几分钟后重新开火炸至酥脆。
2、炒锅中加适量盐煸炒，放入五香粉、辣椒粉炒匀，出锅加味精拌匀，倒入炸好的花生米中拌匀即可。
特点：</STRONG>酥脆爽口，风味独特。
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