上周一直闷闷不乐,这样的情绪也感染了妻儿,于是周六就把她们赶往上海参观上海科技馆去了。外面阴雨绵绵,宅在家里百无聊赖,心情就更加忧郁。翘首以盼网购的书到了也没心思看,心情依旧沉浸在思亲的悲痛中。中午便有点虐待自己,草草下碗鸡蛋面就着黄花鱼罐头打发了午餐,吃着吃着眼泪就下来了,既为自己简单而孤独的午餐感到委屈,也为记忆中从来没有陪母亲好好吃过一餐饭而痛心。一天便在伤感中郁郁度过。晚上妻儿到家,儿子很开心,说学到了很多知识,从恐龙灭绝到地壳的运动等等,下周准备再去野生动物园。
    今天天气不错,便想着出去吃最近常常惦记着的老妈米线,餐馆有点远,我一般是舍不得坐公交车的,更别说打的了。但想着儿子上学居然常常打的,不禁怒从心中起,恶向胆边生,决定今天也败家一次,潇洒招手,打的绝尘而去,很是痛快。吃完米线逛了一下超市,买了四五百块钱的日常用品,再打的回家,败家的酣畅淋漓。到家一算计,就有些不舍,感觉还是亏了,一碗米线不过11块,来回打的花了14块,看来下次还是委屈走着去算了。儿子爱打的,就打他的去吧,看这小子将来成家了还敢不敢这么败家。
    出门一趟收获还是很大的,因为大师今晚准备露一手的原材料都配齐了。上次在澳门吃过咖喱牛肉饭,既惊叹于它的美味,又不屑于它不负责任的做法(牛肉是高压锅压的,标准的快餐做法)。到家后上了会网,开通了新浪博客,下午四点半开始动手操办。
    先把上好的牛肉顺着纹路切片,加盐、鸡蛋、鸡精、生粉、胡椒粉拌匀,腌制一小时,半个洋葱、半个青椒、一个红椒、一瓣蒜切丁待用。
    油锅八成热后倒入腌制好的牛肉,翻炒到八分熟起锅;锅内倒入色拉油热后将前面的蔬菜丁倒入炒匀,加开水适量再倒入牛肉,加盐、鸡精、糖、咖喱粉翻炒,勾芡,倒入适量牛奶、香油拌匀起锅。 
         
    味道非常的鲜美醇正,拌饭后比在澳门吃的要美味很多。大师出手,想做得不好吃真的很难。
    蔬菜是苦瓜炒鸡蛋。自从去年买了本《不生病的智慧》,作者马悦凌给普天下愚昧之芸芸众生灌输了她不生病的智慧——不吃寒物,譬如苦瓜。从此以后,沧海一家再没敢吃过苦瓜。最近想着苦瓜以前一直在吃,也没吃出啥毛病来,对马悦凌的话就有点怀疑了,再通读她的文字,竟感觉她的观点很有点在妖言惑众。书是上当买了,幸运的是没听她的话去吃生泥鳅,因此心情大好,想着毕竟比哪些听马*师的话去吃剁碎的生泥鳅的笨蛋还是要幸运很多。
    苦瓜确实性寒,不过稍有常识的人都知道可以加辣椒驱寒并调味,更何况沧海大师不仅是厨艺美食大师,还是营养学大师呢?将苦瓜去籽切片,在开水锅中淖一下去掉些苦味,沥干水待用。锅中上油大火加热,倒入辣椒炒出辣味,将鸡蛋倒入翻炒片刻倒入苦瓜、盐、鸡精、料酒,熟后起锅。 
         

    当当网花了700块买的一部分历代笔记小说已经到了,秀一下沧海书柜中最爱的那部分吧: 
         

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