本来今天是想继续重庆美食专题的,可是这个菜实在太美味了!好东西要及时与大家分享嘛!
 
说起这个题目,真不是吹的,在我终于意识到每天早餐就吃牛奶燕麦粥是会厌到恶心的时候,碰巧爸爸刚从南昆山拿回了一箱米粉,家里还有一瓶橄榄菜,就下定决心今天早餐一定要吃这个!
 
结果怎么着,我昨天一晚没怎么睡,净想着怎么琢磨这道炒米粉了!
 
最后成品图我也稀有的就照了两张,为啥?太诱人了!忍不住开吃了!
 
早上吃这么一碟炒米粉,一杯豆浆,这日子呀!不要太美妙哦!
 
蔬菜,肉类,淀粉类都齐全了,营养也很丰富哦!
 
说起橄榄菜四季豆肉末这道菜,倒是在广州很多饭店都能点到呢!而我加了爽口弹牙的粉丝进去,味道真是没治了!不加粉丝,单独成一道菜也很美味哦!尤其是配白米饭。
橄榄菜,我从小的最爱呢!小时候就橄榄菜捞白饭吃也是喜欢的不得了!小孩多容易满足呀!
 
话说我吃完这碟炒米粉(本来没想着吃完的,犹豫了半天,还是把心一横吃的干干净净!),喝完几口豆浆,在啃点杨梅消滞,完了,问题就来了,我吞了一个杨梅核进去,虽然是没什么感觉,可是那么大一个核呀!应该没啥后遗症吧?
 
唉!没有美食的人生是黑暗的!!!!我要在追求美食的道路上不断前进,破除黑暗!
 

 
 
【橄榄菜四季豆肉末炒米粉】
材料
橄榄菜一瓶,四季豆,瘦肉,蒜,米粉,鸡汤适量
 
做法
1 四季豆摘去旁边的筋,斜刀切成薄片,蒜头拍碎。
2 瘦肉剁成末,加适量黄酒拌匀。
3 烧开水,水开关火,放粉丝泡软。泡软捞出,过凉水。
4 再烧开水,放入切好的四季豆煮至水开,捞出。
5 锅热放适量油,爆香蒜头,放入肉末炒至断生。
6 放四季豆、橄榄菜炒匀。
7 放入米粉,鸡汤煨一会。煮至汤汁收即可。
 
蔚蔚蓝蓝的提醒
1、橄榄菜已经很够咸了,不需要另外再放盐。
2、没有鸡汤就普通的水也很美味!
 
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