Rocky153
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【材料】鸭子一只 体内腌料(1)：盐、料酒、桂片、花椒、生抽、冰糖 体外腌料(2)：盐、生抽、蜜糖 【做法】 首先洗净鸭子，把腌料(1)倒入鸭子的肚子里，用牙签封口。 之后用腌料(2)涂抹鸭子的全身。把鸭子放在一个跟他身体差不多大小的玻璃盆里，用保鲜纸封口至于冰箱一个晚上。 第二天的上午取出鸭子,烤之前在鸭子上抹上蜜糖及白醋，用锡纸包住鸭子的亦(防止烤焦)，之后放入烤箱，用220F-250F烤4个小时，出炉前 阅读全文>> |
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法国面包店的面包和糕点很有名! 最爱吃的还是一种叫做 pain au raisin</STRONG> 的面包,翻译出来就是葡萄干面包.  虽然卡路里很高,但是每每经过面包店都会不由自主的买一个解解馋  它是用面粉,黄油,吉士(几乎所有的法国甜面包和甜点都需要吉士)和葡萄干做成的. 虽然很软,但吃一个就会感觉很饱了! 价格在1.10和1.60欧元之间. 便宜些的口感比较干,卡路里低一些,应为黄油和吉士要少一些. 贵的,的确好吃的多!葡萄干要多一些,吉士也比较多. 法国人把它当作早饭或者下午茶.是面包店里不可缺少的一种面包! 目前为止在北京还没有见过葡萄干面包... |
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