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3/7/2009 2:54:00 AM [健康生活专谈] 分享

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糖尿病患者不能用不吃主食来控制血糖
  

  有些人认为,在糖尿病的治疗中,重要的是饮食治疗,而饮食治疗是以控制主食摄入量来达到控制血糖升高的目的。这种想法,是不够正确的。
  
  因为葡萄糖是体内能量的主要来源。若不吃主食或进食过少,葡萄糖来源缺乏,身体就必然要动用脂肪 阅读全文>>

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3/7/2009 4:10:00 AM [健康生活专谈] 分享

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肝炎合并糖尿病的营养治疗

  
肝炎合并糖尿病的营养治疗是控制糖尿病最基本的措施。

营养治疗的目的是既要使肝脏得到充分的营养又要控制糖尿病的发展。

无论采用哪种方法治疗,都必须控制饮食,

控制饮食应是长期的甚至是终身需要坚持的,

才能使病情稳定和好转,

否则会出现不良后果。

那么在家中怎样用饮食疗法控制糖尿病使病情稳定呢?
  
首先,三餐食谱要搭配均匀,

每餐都有碳水化合物,脂肪和蛋白质的食物。

这种配餐方法既有利于减缓葡萄糖在肠道的吸收,

又符合营养配餐原则。

   
其次,肝炎合并糖尿病的病人的食谱应该注意以下几点:

1.餐次的安排。根据病人的饮食习惯定餐次,1日至少进食3餐,而且要定时定量。

2.注意主、副食在每餐中的质与量的搭配合理。

3.食物要粗细搭配、干稀搭配。

4.食物烹调要注意色、香、味。


               

糖尿病患者在家中不应吃的食物

   1.不要吃易使血糖升高的食品,如白红糖、白糖、冰糖、水果罐头、巧克力、奶糖、萄糖以及糖糕点、蜜饯、冰激凌、甜饮料等甜食 。

   2.不要吃使血脂升高的食品,如黄油、奶油、奶酪、猪油、动物内脏等,以植物性脂肪代替。
  
   另外,其他营养素,如无机盐、微量元素、维生素等必须供应充足。

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3/7/2009 3:26:00 AM [健康生活专谈] 分享

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糖尿病患者朋友不宜多吃盐
  
   
对于糖尿病的认识,

医生们通常是把限制饮食,

特别是限制进食含糖高的食品,

作为重要的防治方法来指导患者。

但是,对限制盐的摄入量则很少引起注意。

现代医学研究表明,

过多的盐,

具有增强淀粉酶活性而促进淀粉消化和促进小肠吸收游离葡萄糖的作用,

可引起血糖浓度增高而加重病情。

因此,糖尿病病人也不宜多吃盐。
  


   最多摄入:

将这些食物作为每餐的基础,如:豆荚、扁豆、蚕豆、小麦、大米、蔬菜。
  
   中等量摄入:

少量供应合蛋白质食物,如:鱼、海产品、蛋、瘦肉、无皮的鸡肉、坚果、低脂奶酪、酸乳酪、牛奶。
  
   最少摄少:

最少量摄入脂肪、糖和酒,如:脂肪、黄油、油类。

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