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Rocky153

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3/7/2009 2:03:00 AM [旅游天下] 分享

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整猪中只取最好的四块肉能做此菜,在1998年上海世界烹饪大赛上得金牌,2004年杭州第四届全国烹饪大赛得金牌,2007年西子第一宴大赛得金牌,是一道含金量极高的金牌菜,刀工精细,油而不腻,肉香四溢。
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对话:

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3/7/2009 3:31:00 AM [健康生活专谈] 分享

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消渴(糖尿病)的中医按“阳虚”辨证之分型



阳虚,

总而论之,

临床多表现为:

精神疲惫,形寒肢冷,

腰膝冷痛,大便溏薄,

小便清长,口淡无味,

面色晄白,四肢不温,

乏力短气,虚汗自出,

舌质淡嫩,

舌体胖大且有齿痕,

苔白滑润,

脉细弱无力等。



肾阳虚:

面白无华,

精神疲惫、无力,

腰膝酸软,形寒肢冷,

小便频数,阳痿早泄,

女子则宫寒不孕,

足跟痛,

夜尿犹频,

牙齿松动,舌质胖淡,

舌苔白滑,

脉沉细无力等。



脾阳虚:

面黄无华,胃脘胀满,

痛而喜按,倦怠无力,

四肢不温,泄泻清谷,

妇女带多清稀,

舌淡苔白,

脉沉细等。



心阳虚:

心悸,气短,

自汗,舌淡苔白,

形寒肢冷,心痛胸闷,

脉细弱或结代等。

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3/7/2009 3:22:00 AM [旅游天下] 分享

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吃蟹技巧【莲花岛。吃蟹】

真正懂得欣赏螃蟹美味的人,要细细品味,虽然没有必要像古人那样用“蟹八件”,但吃蟹的步骤还是很有讲究的:

掰蟹,分三步走,一掰尾盖、二掰蟹壳、三掰蟹身。力道一定要拿捏得刚刚好。重一点,难免会因流黄而失色,轻一分,则有可能和熟蟹较劲半天,也未能伤它半毫!

对于吃蟹不用醋的人来说,吮蟹是至关重要的一步。曾言道:大碗量酒,吮蟹当肴,神仙不换!

最诱人的蟹黄当前,最好的动作就是大快朵颐,只可惜蟹非肉,所以得小心翼翼地挖。可以借助武器,蟹腿钳的另一端多为扁平小勺,就是为了方便吃蟹黄的。

俗话说,“男人爱吃虾,女人爱吃蟹”。不过那个“难看”的蟹脚,可是让MM头痛不已。于是,需要一把蟹脚钳,猛力一夹,然后轻轻剥离,慢慢挑剔,吃蟹也要淑女。

会吃蟹的人都晓得,只要有一把头部分叉的蟹腿钳,吃蟹腿也可以很享受。咬掉蟹腿两端硬壳,再用蟹腿钳从底部一顶,往里捅几下,肥嫩的蟹腿肉就自个出来了。
更多经典美味等你来尝哦!
莲花岛欢迎你的到来!!
QQ:55272546 吃大闸蟹群 咱们聊美食叻
24小时服务热线:13862179357 吃(池先生)喝(贺小姐)
http://www.lianhuadaochixie.com 莲花岛 大闸蟹

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