Rocky153
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蛋糕的搅拌方法（注：搅拌机有两种</SPAN>：</SPAN>
</SPAN> 一种是桨状搅拌器（效果较好）；另一种是蓓蕾搅拌器）</SPAN>。</SPAN> 1、 </SPAN></SPAN></SPAN> 将配方中的所有糖、盐、油脂（固体），放入洁净的搅拌缸，用拌馅搅拌器8-10</SPAN>分钟至糖油面糊呈膨松状，在搅拌过程中请注意经常停机用手刮干净粘在缸底和边缘的油和白糖。</SPAN> 2、 </SPAN></SPAN></SPAN> 分次（蛋一个一个地打入）加入蛋液，至最后一次加入面糊完全没有颗粒状。</SPAN> 3、 </SPAN></SPAN></SPAN> 加入过筛的化学膨松剂和面粉，用慢速混合拌匀，避免搅拌过久。</SPAN> </SPAN></SPAN> 二、</SPAN>粉油搅拌法：</SPAN> </SPAN> 1</SPAN>、</SPAN>将配方中的所有面粉、化学膨松剂、油放入洁净的搅拌缸，用拌馅搅拌器慢性搅拌，后转中速搅拌8-12</SPAN>分钟至粉油面粉松发、</SPAN> </SPAN> 2</SPAN>、加入白糖、盐，用中速搅拌均匀。</SPAN> </SPAN> 3</SPAN>、加入3/4</SPAN>的液体物（如牛奶、奶粉加水），中速搅拌均匀。</SPAN> </SPAN> 4</SPAN>、转入快速搅拌至糖、盐颗粒完全溶化，加入1/4</SPAN>的液体物慢速搅拌均匀即可。</SPAN> </SPAN></SPAN> 三、</SPAN>糖蛋搅拌法：（比较适合戚风蛋糕等）。适用乳沫类蛋糕和戚风蛋糕，其搅拌方法有三种：</SPAN> </SPAN> 1</SPAN>、</SPAN>一步拌和法：</SPAN> （</SPAN>1</SPAN>）</SPAN>将所有原料放入搅拌缸（如面粉、水、溏、盐鸡蛋等）。用慢速搅拌均匀，转入快速至面糊鸡尾状。</SPAN> （2</SPAN>）加入液体油或溶化的黄奶油，慢速搅拌即可，（海棉蛋糕也可用此种方法，但要慢速拌匀）。</SPAN> </SPAN> 2</SPAN>、</SPAN>两步拌和法：</SPAN> （</SPAN>1</SPAN>）</SPAN>将配方中鸡蛋、水、SP</SPAN>、盐、糖先放入搅拌缸，用慢速搅拌，至快速搅拌至面糊呈鸡尾状。</SPAN> （2</SPAN>）加入过筛的低筋粉和化学膨松剂，慢性搅拌均匀，最后加入油脂用慢速搅拌均匀即可。</SPAN> </SPAN> 3</SPAN>、</SPAN>分步拌和法：</SPAN> （</SPAN>1</SPAN>）</SPAN>将配方中的鸡蛋、水、盐放入洁净的搅拌缸，中速搅拌至白糖完全溶化。</SPAN> （2</SPAN>）加入过筛的面粉和化学膨松剂，用慢速搅拌均匀。（化学膨松剂：泡粉、小苏打）</SPAN> （3</SPAN>）加入乳化剂，中速拌匀，轩快速搅拌至面糊原来体积的五倍左右，呈乳黄色面糊，在搅拌过程中慢慢加入水。</SPAN> （4</SPAN>）慢性搅拌1-2</SPAN>分钟至面糊细腻。</SPAN> （5</SPAN>）最后慢性加入液体拌匀即可。（也可手工操作）。</SPAN> 四、</SPAN>不用报导化剂的糖、蛋面搅拌法</SPAN> 1</SPAN>、</SPAN>将鸡蛋、白糖放入搅拌缸，用慢速搅拌均匀，轩快速搅拌至原来体积的五倍，呈鸡尾状。</SPAN> 2</SPAN>、加入面粉、泡打粉用手工拌匀。</SPAN> 3</SPAN>、分几次交替加入油脂、水或牛奶轻轻拌匀即可。（加入乳化剂蛋糕细腻）。</SPAN> 阅读全文>> |
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其它新车</STRONG></SPAN> 除了上述3款装备CGI发动机和BlueEFFICIENCY综合环保科技的E级新车以外，E 300豪华型、B 200豪华型和GL 450尊贵型也借车展之机首次公开亮相并正式登陆中国市场</STRONG>。   E300  B200 E 300豪华型和B 200豪华型的指导价格为别为68.8万元和35.8万元</STRONG>。与之前已经上市的车型相比，E 300豪华型增加了高档纳帕皮制座椅、后排豪华型座椅和真皮带木制装饰方向盘等配置，B 200豪华型增加了带自动转向功能和大灯清洗装置的双氙气大灯、桃木和真皮内饰等配置。至此，新E级和B级在国内已经拥有比较合理的车型配置分配，尤其对于新E级来说，在国产加长版本未推出之前，进口E200 CGI、E260 CGI 和E 300已经能勉强应付来自奥迪A6L、宝马5系Li的竞争了。 <img src="http://file |
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如果我没猜错的话，应该有两三个月没写过博客了。可以说是我做事三分钟热度吧。但最近感触特深，想发泄一下自己的感慨。 还记得上次的甲流，很不走运，现在甲流又来了，而且来的还是匆匆的，希望也能匆匆去吧。因为我再也不想放假了，我必须要提高警惕了，我已经陷入了一个不该陷的地方。我一定要认真学习在认真，可能我已经说过n次，似乎每次都不奏效，身不由己啊。但这根本就不是一个借口，所以尽管不论如何我都要以学习为先，其他的我看要回避一下。 ......其实我有很多话要说，不知怎么的突然间忘记了。对了，其实我发现了一个规律，就是跟我要好的知己总是会换人而且还是在一定时间内一个，自从走了以后，我再也没去理睬他了，为什么？不想吧。不管怎么样，我还是会祝福她的，谢谢你。我有个预感，新的时代又来了，不知是好是坏，但我相信这是好的。希望吧，我不再想这样下去了，以为我有我的目标。 还有一件事，就是JBA，什么叫JBA？听不懂的人可能会想歪，一开始我都想歪了。其实这是我们学校的联赛，一开始对自己并没有多大信心，但后来渐渐的我觉得还不错嘛，一向喜欢看NBA的我面对这样比赛更是喜欢，从第一场的坐板凳坐了一 |
