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Rocky153

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10/23/2009 2:18:00 PM [美食-旅游] 分享

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   2009年9月8日

 
   继续来消耗我的淡奶油,方子是瑶妈的,没有用模具,用了杯子,方便勺着吃。
 
    木糠布丁(也有叫木糠布丁蛋糕的,不知为啥),是澳门的美食,现在不出家门,也能吃到别处的知名美食了(虽然味道是不可能比得上人家的啦)
 
    材料:
    淡奶油:150克
    饼干(好像是卡夫的什么钙饼,忘记了):100克
    炼乳:35克
 
    做法:
    1.饼干用料理机打粉碎
    2.淡奶油打到七分发,加炼乳打到九分发
    3.一层饼干碎,一层奶油
    4.冰箱冷藏层冻硬
 
    做的时候,剩下的奶油和饼干碎,混一起吃了,沙沙的饼干,混合着软滑的奶油,感觉好好吃,反倒是冻硬了以后,饼干吸了奶油里的水份,口感还不如没冻的时候好。
 
 
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10/23/2009 6:18:00 PM [美食-旅游] 分享

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  蚝油其实不是油质,而是在加工蚝豉时,煮蚝豉剩下的汤,此汤经过滤浓缩后即为蚝油。它是一种营养丰富、味道鲜美的调味佐料。
  蚝即蚝豉,又名牡砺。属贝壳动物,形如淡菜。牡蛎广东称蚝,福建称蛎。浙江称蛎黄,北方称海蛎子,蛎肉鲜美,营养丰富。可鲜食,加工干制即成蛎豉,还可制罐头、蚝油、蚝粉等。我国北方沿海及广东均有生产,有人工养殖和天然生长两种。北方生产的个头小,广东生产的个头人。生产季节一般在十二月到来年三月份左右。
  营养成份 (食用部分100克的含量计) 北方牡蛎:水分80克 蛋白质11.3克 脂肪2.3克 碳水化合物4.3克 钙118毫克 磷178毫克 铁3.5毫克 维生素A133国际单位 硫胺素0.11毫克 核黄素0.19毫克 尼古酸1.6毫克
福建牡蛎:水分80克 蛋白质4.8克 脂肪2.8克 碳水化合物10.7克 钙165毫克 磷11毫克 铁1.0毫克 维生素A1500国际单位 核黄素0.19毫克。
食用方法及保管</STRONG>   在炖肉、炖鸡及红烧鸡、鸭、鱼等食物时,加入蚝油佐味,更加鲜美可口。由于它们蛋白质中含有人体必需的缬氨酸、亮氨酸、赖氨酸等氨基酸,营养价值也高。</STRONG>             (转载) 
</STRONG>

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10/23/2009 12:28:00 PM [车辆-E.V.] 分享

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    既要马儿能跑又要马儿少吃草,是当前家用轿车的设计主流。尤其是新技术新工艺的引入使得这种理念更加的深入人心。在新技术的应用上德国的大众走在了世界的前面,他们是最早一批将燃油直喷发动机和双离合变速器应用到家用轿车上的公司之一。
    作为大众在中国市场的主力,速腾将在近期推出装备全新动力单元的车型,该款速腾车型采用了DSG双离合自动变速器和1.4TSI涡轮增压缸内直喷发动机。目前这款车已经进入上市前的准备期,新车型上市后将全面替代2.0L版本。今天我们就来深入了解一下这款1.4T的速腾车型。
    我们先来了解一下TSI发动机和DSG双离合变速箱。
TSI发动机解释:</STRONG>
    TSI是Turbo-charging(涡轮增压)、Super-charging(机械增压)和Injection(燃油直喷),Fuel Stratified Injection(分层燃烧)四个关键特色的首字母缩写。TSI发动机的优点:动力损耗小,可以在小排量的情况下获得较大的动力。TSI发动机的缺点:与FSI发动机相比缺少了分层燃烧功能,技术含量降低了很多。
    不过,看似如此

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