</STRONG> 豆豉是我国传统食品,不仅味美、可口,而且它的营养丰富,含有蛋白质、脂肪、糖类及钙、铁、磷、钻、硒、硫胺素、核黄素、尼克酸等。据现代营养学研究证明,豆豉的营养几乎与牛肉相当,它含蛋白质39%,脂肪8.2%,钻的含量是小麦的40倍,有良好的预防冠心病作用,钠的含量是小麦的50倍,硒的含量比高硒食物——大蒜、元葱还高,现代医学发现,豆豉中还含有大量能溶解血栓的尿激素, 阅读全文>> |
蒸蒸煮煮,一餐简单的晚餐20几分钟就可以搞定,上班族不防可以尝试一下,既可以吃到美味,又可以享受烹饪的乐趣。这一餐晚饭一共简单的三个菜,两素一荤:素炒秋葵、蒜末苦瓜、清蒸鱼片。
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 清蒸鱼片(用时约25分钟) 这个菜没有任何技术含量,蒸饭的时候,把整片鱼片用厨房简单剪成小块,放在笼屉里一起蒸就可以了,出锅后,蘸白醋食用即可。 啰嗦几句: 鱼片比较常见的就是在超市里小包装的烤鱼片,这里用到的其实就是鱼片烤制前晒好的生的鱼片,是长假从老家的海产品市场淘来的。这个鱼片因为是海鱼晒的,所以本身有咸味,就不用放盐了,口感是咸中带着鱼 |
产仔母猪突袭咬伤女生 事发儋州光村镇附近山坡猪主人不认帐母猪被女孩家人关“禁闭” 10月8日,家住儋州市光村镇上的光村中学初一女生小如(化名)和4名邻居小孩到离家不远的山坡上方便时,遭到在此产仔的一头黑母猪的袭击,结果被母猪咬得伤痕累累。而母猪的主人羊某拒绝承认自家母猪伤人,不肯赔偿。小如的家人一怒之下,将该头母猪扣留下来,关了“禁闭”,此事至今没有解决。 小如的右臂被咬差不多贯通伤 女生山上方便突遭母猪袭击 “太气人了,竟然不承认自己的母猪咬人。”一讲到此事,小如的姐姐王小姐就愤愤不平。她告诉记者,妹妹小如今年12岁,在光村中学读初一。10月8日是国庆长假的最后一天,小如和住在不远的4名玩伴到...阅读全文>> |
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