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1、最好吃的川菜（9家）
对于川菜，是本人非常喜欢的辣菜之一。由于工作和生活在静安区，对这一区域的餐馆比较熟悉，渝信是我吃过的最好吃的了，位于招商局广场的三楼，虽然距离工作单位较远，但经常与同事一起去，只是人气太旺，多数时候要等位子。还有中山公园南门对过的巴国布衣，非常有特色，晚上经常有变脸表演，菜价稍微偏贵。蜀地辣子鱼是小帅哥任泉开的店，我也经常光顾，价格适中味道不错。推荐一下几家，不知道大家与我有没有共同的喜好。 A、渝信川菜(静安店) (上海市-静安区) 地址：成都北路333号招商局广场3楼 简评：渝信真不错，好像是北京人经营的，有特色，口味正宗，确实是上海滩数得上的川菜馆。 B、巴国布衣风味酒楼 (上海市-长宁区) 地址：定西路1018号 简评：经营的是“改良”的川菜，“适合上海人的口味”，推荐：三峡石爆脆肠、毛血旺、水煮鱼，特别提醒，晚上7：30有变脸表演，非常具有川剧特色。 C、多利川菜馆(人民广场店) (上海市-静安区) 地址：南京西路226号2-3楼 D、天府传说(梅陇店) (上海市-静安区) 地址：南京西路1038号梅龙镇广场319a室 E、蜀地辣子鱼(宛平南路店) (上海市-徐汇区) 地址：宛平南路240号 简评：这是影视演员任泉开的川菜馆，目前在上海已经有了好几家店，店里的干锅和水煮鱼非常好吃。墙上贴了很多明星的照片，看着非常有感觉，在这就餐似乎能够把自己的身份提高。 F、湾仔(巨鹿路店) (上海市-静安区) 地址：巨鹿路859号 简评：湾仔水煮鱼位于一个非常安静的、静谧的小路——巨鹿路上，靠近常熟路，路的两边是茂密的法国梧桐，很多白领中午会到这家店吃个锅仔饭，非常好吃。但听说这里的服务态度不是太好，经常会有人抱怨，本人也遇到过领班态度不好的情况。不过这里的水煮鱼还是不错的，非常有特色。 G、俏江南(浦东店) (上海市-浦东新区) 地址：陆家嘴西路168号正大广场10楼 H、上海老四川菜馆 (上海市-黄浦区) 地址：云南南路27号 I、巴山蜀国 (上海市-卢湾区) 地址：思南路41号 20</STRONG> 顶</SPAN> 
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沙发</STRONG> 发表于 2009-04-13 13:41:16 2、最好吃的湘菜（8家） 湘菜也是现在流行的辣菜之一，上海的街头，知名的湘菜馆比比皆是。但是本人认为最好的几家都非常有特色，给大家列出了，希望大家补充啊。 A、古意湘味浓 (上海市-静安区) 地址：富民路89号巨富大厦A座 简评：这家店在我心中的地位就像是川菜中的渝信，它位于静安区的富民路和巨鹿路的路口，向南是淮海路，向北是延安路和南京路，地理位置很好。湘菜的味道的确了得，香辣过瘾，回味无穷。装修还算可以，但没有突出湖南的特色。店内的位置太少，经常可以看到门口有人排队，这是上海知名餐厅的一点特色。建议大家去尝尝，价格每人50元左右吧。 B、毛家饭店 (上海市-长宁区) 地址：法华镇路455号-7 C、滴水洞湘菜馆(淮海店) (上海市-徐汇区) 地址：淮海中路1413号（复兴中路口） D、羿府湘菜(沁绿店) (上海市-闸北区) 地址：阳曲路608号（近保德路） E、湘月楼(江苏路店) (上海市-长宁区) 地址：江苏路28号 F、湘土人家 (上海市-杨浦区) 地址：国和路979号(世界路口) G、湘园酒楼 (上海市-卢湾区) 地址：瑞金一路151号乙前进大厦二楼 H、思湘情湘菜馆 (上海市-长宁区) 地址：延安西路503号 攒在一起找乐子 回复|</SPAN> 引用 |</SPAN> 复制链接|</SPAN> 举报 </SPAN>
板凳</STRONG> 发表于 2009-04-13 13:47:18 3、最好吃的本帮菜（9家） 本帮菜中比较喜欢的有绿波廊、席家花园和梅园邨，那个保罗相对小一点。前三家在上海非常有名气，尤其是那绿波廊，靠近豫园，菜的味道是没得说，唯一的缺点就是人太多，无论什么时候去，它都是爆满。席家花园幽静、典雅，有个很大的院子，显得安谧、和谐。梅园邨总店位于在延安西路上，上海展览馆的对过，这里饭菜的味道还算可以，比较合我的口味。至于那个保罗，与这三家相比，档次低一些，门头很小，在一个不显眼的地方，菜做的还可以，在上海也是小有名气。如果你想省点银子，而又想吃地道的本帮菜，那么保罗是最好的选择。 A、绿波廊酒楼 (上海市-黄浦区) 地址：海市豫园路131号 简评：作为上海最著名的餐厅之一，绿波廊接待过美国前总统克林顿一级的牛人。室内的环境非常优雅，门口就是吵杂的城隍庙和豫园，小桥流水、红色金鱼，与古色古香的绿波廊建筑相得益彰。饭菜的味道的确不错，值得给大家推荐。 B、上海人家(徐汇店) (上海市-徐汇区) 地址：柳州路531号 C、聚香阁酒家 (上海市-徐汇区) 地址：鲁班路499号(近斜土路) D、席家花园(静安店) (上海市-静安区) 地址：巨鹿路889号 简评：席家花园的美食，俺也曾经品尝过。几座小洋楼和一块很大的草坪，非常温馨典雅，深具上海特色。饭菜口味不错，价格稍微较高，人均一般在120元左右。 E、鹭鹭酒家(恒隆店) (上海市-静安区) 地址：南京西路1266号恒隆广场5楼 F、梅园邨 (上海市-静安区) 地址：延安中路号841号东方海外大厦1-3楼 G、保罗酒楼 (上海市-静安区) 地址：富民路271号 H、上海小厨 (上海市-徐汇区) 地址：虹桥路175号弘基休闲广场内 I、衡山马勒别墅中餐厅 (上海市-静安区) 地址：陕西南路30号1楼（近延安中路） 简评：衡山马勒别墅还没有去过，上下班天天从这里经过，延安路与陕西路路口，从高架上可以清晰地看到这是一片非常有特色的建筑，只是俺还没有机会进去坐坐。争取吧，有机会一定去尝尝。 娱乐潮人的八卦世界 回复|</SPAN> 引用 |</SPAN> 复制链接|</SPAN> 举报 </SPAN>
4 楼</STRONG> 发表于 2009-04-13 13:51:01 阅读全文>> |
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番薯糖水 
材料：番薯500g、冰糖150g、生姜一大片拍松 做法： 1.番薯去皮，洗净切厚块（角状的好看一点），用清水浸半小时，浸时要时常换水。 2.把大水3杯及生姜放入锅内烧开，然后放番薯，用慢火煮酥，约需20分钟（要视番薯厚薄而定），再放冰糖煮溶并烧开，就可以吃了。 木瓜银耳糖水 
木瓜含有丰富的维他命a及c和纤维，当中的水溶性纤维更加有助平衡血脂水平，...阅读全文>> |
