今秋苏州阳澄湖大闸蟹又是丰收,许多嗜阳澄湖大闸蟹之士早就按耐不住内心的冲动,相信八月十五,十一黄金周又是一个抢购阳澄湖大闸蟹的一个狂潮！许多朋友高高兴兴把阳澄湖大闸蟹买回家了,一时又吃不完,保存也是一大问题,那么如何保存阳澄湖大闸蟹呢？现根据我们多年的经验提供以下几个保存方法.
　　大闸蟹保存方法一 　　 冰箱保存阳澄湖大闸蟹.大家都知道阳澄湖大闸蟹是鲜活水产品,离水后保存时间较短,所购数量能在三天左右的时间吃完的大闸蟹保存比较简单：选活力旺盛的大闸蟹,把阳澄湖大闸蟹的脚和大闸捆起来--以减少大闸蟹体力消耗,然后放在冰箱的冷藏柜,盖上湿毛巾保存即可。每天吃的时候先挑选活力不足的吃，活力足的大闸蟹可继续保 阅读全文>>