周末在家当宅女，哈哈，宅女是要热爱创造滴。so，第一次用了我买的蛋糕模子做pizza。
pizza皮</STRONG>：面粉200g，牛奶60ml，糖4大勺，盐1小勺，酵母1小勺，丢进面包机揉，面筋半扩展的时候加25g牛油，继续揉面到完全扩展阶段。进行第一次发酵，大概30分钟，拿出来一部分做成pizza皮，中间薄，四周略微厚一点点（不用刻意厚太多，它会自己发酵的）中间部分用叉子或者牙签戳n个小孔，（这样中间的就不能在烘烤的时候膨胀发酵啦）。我这个皮里放了黑米面，哈哈，所以颜色就是这样了。
pizza酱：</STRONG>将牛油熔化以后，炒洋葱粒，炒出水以后加番茄沙司，就好啦。（我让包子去买了番茄沙司，结果他买了最可爱也是最贵的李锦记西红丝大头挤挤装，哈哈，有机会给大家展示一下，颇可爱。勤劳并热爱自然的同学们，可以用西红柿，糖，盐，鸡精代替番茄沙司，基本上一样的）

接着就是一层一层的铺上自己喜欢的东西，我铺了玉米粒（熟），一些奶酪丝，洋葱，番茄一片，黄辣椒丝，“诚信”烤肠片，最后又是奶酪丝，皮萨草，或者什么香草随意。（奶酪丝，我就是自己用一块奶酪，用普通厨房那种擦土豆丝萝卜丝的工具擦出来的）这次是普通的车打，下次准备用专业的马苏拉里奶酪，瓦卡卡。下面是大图


侧面，哈哈，没有滚刀，自己切的

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