Jean901
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食品添加剂指为改善食品品质和色、香、味，以及防腐和加工工艺需要而加入食品中的化学合成或天然物质。 种类有： 酸度调节剂： 柠檬酸、琥珀酸、苹果酸、酒石酸、乳酸、延胡索酸、醋酸 抗结块剂： 亚铁氰化钾、硅铝酸钠、磷酸三钙、二氧化硅、微晶纤维素 消泡剂： 乙醇、乳化硅油、高碳醇脂肪酸酯复合物、聚氧乙烯聚氧丙烯季戊四醇醚、聚氧乙烯聚氧丙醇胺醚、聚氧丙烯甘油醚、聚氧丙烯氧化乙烯甘油醚 抗氧化剂： 丁基羟基茴香醚、二丁基羟基甲苯、没食子酸丙酯、叔丁基对苯二酚、硫醚类、维生素C钠盐、植酸 漂白剂： 过氧化氢、过硫酸铵、过氧化苯酰、亚硫酸盐、低亚硫酸盐、焦亚硫酸盐、硫磺 膨松剂： 碳酸氢钠、酒石酸氢钾、轻质碳酸钙、磷酸氢钙、碳酸氢铵、硫酸铝铵 着色剂： 红曲米、焦糖、甜菜红、虫胶红、β胡萝卜素、番茄红素、苋菜红、诱惑红、柠檬黄、靛蓝 护色剂： 硝酸盐、亚硝酸盐、L抗坏血酸、烟酰胺<b 阅读全文>> |
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在跑的训练中大家都知道下肢力量的重要性，但是有谁注意到上肢没有！在近几年的训练中我发现手持轻器械跑对跑步中摆臂有很大帮助！第一可以增大跑步时摆臂的幅度和力度。第二可以增强跑步时脚踝的弹性。第三可以对跑步的节奏。 我在这里介绍下我用持器械跑的训练步骤。 1、手持器械做原地摆动2周左右 2、手持器械跑，但是不强调手臂的摆动。做4周左右 3、手持器械跑，主要强调顶肘，摆动幅度不做太大要求。 4、手持器械跑，主要强调手臂的摆动。在摆动的时候要求前后顶肘、摆动大臂。 5、手持器械跑，主要强调脚下的弹性、节奏！ 每次做完持器械运动后都要徒手做最快速的摆臂练习或者中偏上强度的加速跑。持器械与徒手的运动幅度按3：1的比例练习效果我感觉不错！ 上述内容只是本人个人训练中的心得体会，仅供参考！ |
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杂酱面如此粗犷、市井，却又深不可测的美食足以令人心生敬畏，并且不禁在心里面暗叹：此物只能大啖，不可近亵焉。 杂酱，面 想说杂酱面已经是很久之前的事，可这碗面却迟迟没有揣出来，只因为像杂酱面如此粗犷、市井，却又深不可测的美食足以令人心生敬畏，并且不禁在心里面暗叹：此物只能大啖，不可近亵焉。 杂酱面，又有称之炸酱面，由菜码、杂酱拌面成之，讲究起来，菜码可多达八、九种，于是笔者以为“杂”字更为合适。杂酱面之精神在于其酱，赵忠祥老师如是说。当然，这也是孔老夫子的“不得其酱不食”在古今饮食界一直回响的结果，对于酱，我亦是一直珍而重之， 从不不敢怠慢。酱，在汉代前就出现了。中国汉代的班固在《汉武帝内传》有关于：“西王母下人间，向汉武帝传授连珠云酱、玉律多酱、无灵之酱的制酱方法”的传说。可见，酱刚开始并非作为调料，而是作为一种重要的食品而诞生的。年初在北京开会时偶遇赵忠祥老师，我们在海碗居大快朵颐一番。赵老师 |
