Jean901
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祝胡咪豆豆生日快乐！身体健康！心情舒畅！</STRONG> 牛肉葱香馄饨</STRONG>：以前包过很多次馄饨，都是用猪肉馅包的，这次无意中尝试牛肉馅，比猪肉更胜一筹，口感比猪肉爽滑很多。馄饨在成都一直被称为抄手，但成都好吃的抄手店我真的一家都没找见。要么是清淡的鸡汤，排骨汤抄手；要么就是只有辣味，尝不出香味的红油抄手。胡咪豆豆包的抄手特别好吃，特别是调料太合我口味了，辣中带点甜，感觉就是“钟水饺”的抄手版本。“钟水饺”是我最爱的饺子。我包抄手是用的上海的包法，可能和成都的抄手看着不太一样，(*^__^*) 嘻嘻……我也只会这一种包法。但是由于这次馄饨皮买错了，买成了云吞皮，又小又薄，包出来个头比较小，但好在里面馅很足，比饭店里卖得好吃不少。 煮出来看着很不错吧。虽然包好的馄饨有些都能看见肉馅，不过放心，煮的时候绝对不会有肉馅跑出来。一顿我要吃18个。现在每天自己做饭，虽然吃得丰盛，但体重却几乎没什么变化，当时92斤出国，到现在，体重一直就维持在91到94斤之间。反而是那些每天在外面吃炸鸡汉堡的同学，体重看着看着就突飞猛涨。要么就是每天吃一点点，拼命减肥的。自己会做一手中国菜，真的是每天吃得营养又健康。（注明：前两篇关于厨艺的博文中出现的菜肴，这篇博文里不会再重复） 香辣干锅</STRONG>：里面配有五花肉，基围虾，洋葱，藕，以及生菜。当然，各式各样的蔬菜，肉类都是可以往里面放的，我还尝试过牛肉，黄瓜等，这就看个人喜好做了。这道菜绝对够香够辣，让我彻底打消了在爱城去饭馆吃川菜的想法。现在豆花鱼，水煮牛肉和香辣干锅算是我的拿手菜了。一直没在爱城发现好的饭馆，川菜馆就更找不到了。连同学推荐的相当好吃的饭馆，也不过是东北菜馆能做出点似是而非的水煮鱼。东北菜馆做出来的水煮鱼，不是成都人也许觉得还行，对于土生土长的成都人，想都不用想就知道会不会好吃。我只能说那是往辣椒汤里丢了几块鱼。 简单好吃的凉拌黄瓜 干煸肥肠</STRONG>：做这道菜绝对要注意一点，就是把肥肠煮熟了再煸。我当时只是把肥肠煮了下，用开水去下脏东西和血水，结果煸了很久都不太软，下次一定要改进。写到这突然想吃肥肠粉了，想念里面的冒节子啊！！！ 啤酒鸭：很好吃的一道菜，就是鸭子比鸡要肥得多，不容易烧烂，比较费时间。 清热去火的虾仁冬瓜 牛腩土豆荞麦面 茄汁鱼排</STRONG>：这是煎的，其实放在烤箱里烤也行。鱼排上是番茄酱和黑胡椒。 糖醋豆芽 卤鸡肝：肝是补铁的，偶尔吃吃挺好的。但鸡肝卤出来有很多小碎渣，容易把卤料弄坏。 阅读全文>> |
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江西环境工程职业学院足球俱乐部 第三届（09级）球队成员通讯录 姓名 职务 分院 联系电话 备注 李新南 教练 军体部 13970793220 杜 旺 副教练 汽车工程 15083572917 杜健楠 副队长 汽车工程 15297761229 黄 秦 副队长 环境工程 15216182230 彭江华 副队长 管理工程 15216181845 李 鑫 球员 汽车工程 15216181939 曾令发 球员 汽车工程 15297763679 黄小辉 球员 汽车工程 15216181776 樊生龙 球员 汽车工程 15297761091 刘绍贵 球员 汽车工程 15216180460 王晋旭 球员 汽车工程 15216182150 李阳峰 球员 汽车工程 15297761044 邹志诚 球 |
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格格</SPAN>与小弟夫妇到山上游玩归来，就去超市买食材，商量着这几天吃些啥。格格</SPAN>『牛气冲天』地发话：想吃什么，想学什么，只管说——无论中餐西餐，麺点菜肴，你们说得出，我就做得出。而且保证工艺简单，味道正宗！</SPAN> 于是买了鱼肉蔬果，调料面粉等等。本来打算表演『芝麻大饼』的，回家一看，昨天餐馆带回来的剩菜</SPAN>还不少，不吃可惜，而且占据着冰箱的有效空间，于是临时改变主意，先把剩菜</SPAN>解决了，明天再做新鲜食物。剩菜中有虾球和海鲜煲，还有一大盒白饭（是我坚持要他们带回家的）。冰箱里还有一包肉末和两根茄子</SPAN>。于是设定今晚的食谱就是：</SPAN> 扬州狮子头</SPAN>、糖醋茄丝、上海菜饭</SPAN>、什锦海鲜汤</SPAN></SPAN>。</SPAN></STRONG> 格格</SPAN>一向主张：每顿做的菜肴不可太多，营养搭配，当顿吃完，不留剩菜。所以咱仨今天就吃这些，不求花哨。这里涉及到两样技术：1）如何将剩菜变佳肴</SPAN>；2）如何做好吃又健康的狮子头。小雁听了十分雀跃。她是个对烹饪很有兴趣和心得的主妇，格格</SPAN |
