用料:豇豆 香菜(或者芹菜啥的 看个人喜好)尖椒 小土豆 牛肉 肉皮
辅料:葱段 姜片 花椒 大料 糖 料酒 酱油 鸡精
做法
 1   菜洗净 肉切块 肉皮切块 略煮一会
    2 油烧热 放肉块略炸一下
    3 再放入葱段 姜片 花椒 大料 炒香
    4 放适量的糖 料酒 酱油(我放的李锦记的生抽和老抽各半瓶)
    5 再把青菜和土豆放进去
    6 土豆快烂时加鸡精
    注意 最好不要加水和盐 完全靠酱油来调味

 
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