蝶36——四川泡菜

5/14/2009 8:02:00 AM [美食-旅游]

四川泡菜
材料白萝卜、胡萝卜各250克；黄瓜 100克；朝天椒 200克；姜 1个；大料、花椒适量；
调料料酒 1大勺；精盐 2大勺；白糖 3小勺
做法：
1、白萝卜和胡萝卜洗净后切成条状；黄瓜切成块状；姜切片
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美食-旅游

娱乐圈十大“败家”女明星

5/14/2009 10:01:00 AM [娱乐]

娱乐圈十大“败家”女明星

王祖贤：
 当初弃齐秦而去与富商男友定居加拿大的行为，曾引来“认钱不认人”的骂名。而在与齐秦相恋的十几年里，王祖贤与富商林建岳的一段婚外情也备受指责，让她进入高峰期的事业跌入谷底。虽然王祖贤当年与林建岳的恋情被指因杨采妮介入而分道扬镳，但亚姐郭金日前做客电视节目《猜猜女人心》，谈及“败家”女星时，不经意爆出王祖贤当年就因太爱“败家”，最终让林建岳放手。
 郭金在节目中虽然狂秀珠宝，但她自叹“败家”能力远不如王祖贤，更称王祖贤的花钱能力即便是腰缠万贯的林建岳也承受不起，最终选择放手。

章小蕙：
 有人直指《购物狂》的生活原型是香港鼎鼎有名的章小蕙。章小蕙——这个圈内圈外出了名的倾家荡产在所不惜的败家婆，爱衣服爱到可以让两个男人破产的极品女人，她对物质、对衣服的追求到了让人望尘莫及的地步。即使钱已经少到只能租小公寓住，仍坚持买名牌穿名牌，礼服动辄价值上10万很正常。

蔡佳宏：
 早期蔡佳宏败家的本事比起张如君更有过之，喜欢买名牌

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自制爆浆撒尿牛丸

5/14/2009 5:02:00 AM [美食-旅游]

想必大家都看过星爷的食神吧，里面给人印象最深的就是撒尿牛丸了。为了一偿宿愿只有自己动手DIY了次，效果不错很得其神哦，不过本人还是付出了惨痛的代价，由于对它期待太久，所以出锅后就迫不及待的下口了，结果后面牛丸到底啥喂根本没吃出来，因为舌头都被烫麻了，还是老婆帮忙评价的555。下面发下我的烹饪方法，希望大家喜欢。
主料：瘦牛肉500克蛋清2个鲜虾100克
1、先将鲜虾洗净去壳去纱线，把虾仁剁茸后加1个蛋清、葱姜水少许、鸡精少许、盐少许、高汤100克搅拌均匀放入冷冻室15分钟凝结。
2、牛肉加姜末用刀背剁茸至泥状，放入盆中加鸡蛋清、水芡粉、盐、味精朝一个方向搅拌上劲。
3、取出凝结好的虾冻，切成1厘米左右大小。然后挤牛肉丸（大小比乒乓球小点），手指在肉丸中间插一个洞，塞入虾冻后揉圆，把所有的材料都做成丸子备用。
4、锅中加水烧开后转中火，依次下入牛肉丸，用汤勺轻轻搅拌不至粘连，等牛肉丸全部浮起就可以了，用漏勺把肉丸盛出装盘，O(∩_∩)O哈哈~，DIY版的爆浆撒尿牛丸就大功告成了，快去尝下吧注意别喷得到处都是哈嘿嘿。

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