奇异果,即kiwifruit,很多人以为是新西兰特产,其实它的祖籍是中国,原名狝猴桃,一个世纪以前才引进入新西兰。
  中医认为:猕猴桃味甘、酸,性寒。入脾、胃经。具有解热止渴,抗癌和胃降逆,通淋等功效。适用于烦热, 消渴, 黄疸, 石淋, 痔疮等病症。
  现代研究:难怪《食物抗癌经》将奇异果列为抗癌水果,它的维生素C含量高达100─420g/100mg,其维C含量居水果之冠,比柑桔、苹果等水果高几倍甚至几十倍。维生素C这种抗氧化物能有效阻止致癌物质亚硝酸胺在人体内形成。河南科学家曾做过一项实验:日服900毫克维生素C,尿中亚硝酸胺含量下降60%。同时它还含大量的糖、蛋白 阅读全文>>