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虽然刚刚放完元旦，可是我还是期盼起春节了。对于像我这种普通的上班族，再也没有了暑假寒假，唯一可以期盼的除了双休日就是过节了。可恨的是现在双休日周六晚也得去加班。虽然很累，但是一想到双休日就可以自己做些自己喜欢吃的菜，就也还是很高兴的。
既然元旦已经过去了，那就把元旦里那次聚餐的剩下来的菜也发上来吧。记得当时考虑聚餐时我要做什么菜的时候，可是难住我了，找了很多资料，既要考虑大家的口味，又要色香味俱全，起码看起来就不能是那种家常菜，而得是那种宴客菜，摆上桌才有节日的气氛。所以从周一一直到周四，我把菜单是改了又改，最后定下来的一荤一素两个凉菜作出来的时候倒是真的让餐桌好看了不少，可见做菜的确是门学问呀。平时要考虑让家人吃的好，吃的健康，关键时刻又要能秀两手，做一个家里的掌勺的确实不容易。不是饭店里的才叫厨师。 元旦聚餐的餐桌，除了我的菜以外，还有别人做的大白菜炖肉圆，胡萝卜炖羊肉，拌豆腐丝，炒花生和小姨家里灌得香肠。 呵呵，请忽略这个“可爱”的抹布吧。上面有个小碗是舅舅带来的东北大菜，好像就是腌大白菜。 千张蒸肉 原料：豆腐皮3张 |
