Frank0312
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醋味黄瓜泡菜 配料:小黄瓜 10条 调味料: (1)盐 1/4杯 (2)白醋1杯.糖1/2杯 操作: (1)将小黄瓜洗净后切去头尾，沥干水份后切成约0.2公分薄圆片备用。 (2)将调味料(1)加入小黄瓜片搅拌均匀，腌渍20～30分钟，期间需翻动多次，再将盐水滤除用冷开水洗净小黄瓜片，此时小黄瓜片会呈脆韧质感，再将水份彻底沥干备用。 (3)将调味料(2)加入小黄瓜片中搅拌均匀，腌渍约1小时待其入味后(期间需翻动多次)即可装入保存容器中，加盖并置于冷藏库约1天即可食用，约可保存10天。 大芥菜泡菜 材料: 大芥菜心3条 调味料: (1)盐1又1/2大匙 (2)椒酱1/2大匙.糖1又1/2大匙.香油1大匙.淡酱油1/2大匙 ·操 作: (1)将大芥菜心洗净去除厚皮后，用削皮器削去表皮至细面处为止，再横切为0.3～0.4公分薄片备用。 (2)将大芥菜心薄片撒入调味料(1)搅拌均匀后，腌渍30分钟使盐渗透溶入大芥菜心薄片，菜心质地变脆后即可将盐水滤除，并将菜心水份压干备用。 (3)将大芥菜心薄片及调味料(2)所有材料一起拌匀，置于容器中腌渍2～3小时入味即可食用，冷藏约可保存10天。 酒酿白萝卜泡菜 配料 阅读全文>> |
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羊肉类 孜然羊肉的做法</STRONG> 主料： 羊肉片 做法： 1、将羊肉也按一夫上浆法上浆，只是稍微多放点淀粉。 2、锅内坐油，4成热的时候，放入羊肉片半炸半滑，中火就可以了，当看到肉片表皮的淀粉发黄时，肉片之间也不互相粘连了，就可以捞出来了，不要炸的时间过长，时间一长，羊肉就不嫩了。[美食中国] 3、炒锅少放一点油，放入葱花炒出香味，然后倒入羊肉片，放入干辣椒份，孜然，几粒花椒，盐，味精，搅拌均匀，等闻到孜然的香味了，少淋点料酒，撒点芝麻。出锅，装盘，拿筷子，吃吧。 注意： 如果嫌油炸费事，也可以稍微多点油，直接炒，要用小火，但一定要上浆，这样羊肉里的水分就不往外跑了。 红焖羊肉的做法</STRONG> 原料： 羊排、红萝卜、大葱、姜、八角花椒等卤料、糖、盐、辣椒等 做法： 羊排焯水，洗净，焯水的时候放半个苹果，能帮助去除膻味; 锅内烧油，糖、辣椒、大葱姜等卤料炒香，放入羊肉翻炒片刻(加些红酒味道更好); 添水，大火烧开，小火焖一个小时; 放 |
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德尼尔森伤愈了，沃尔科特和威尔希尔都可以打比赛,枪手虎视眈眈~ 01伯明翰VS富勒姆 02伯恩利VS维 拉 （看好分出胜负，个人看好实力占优的客队） 03切尔西VS狼 队 31 (主力大部分缺阵，狼队守住一分绝对不是奢望) 04赫尔城VS西汉姆 05桑德兰VS阿森纳 01（本场比赛出大冷的机会几乎为0，看好阿森纳带走积分或是取胜） 06曼 联VS埃弗顿 3 （这是一场不能再输的比赛单搏主胜） 07沃尔夫VS纽伦堡 3 （虽然主力球员受到体能威胁，但拿下客场虫纽伦堡绝不是问题） 08斯图加VS柏林赫 1 （貌似单搏主胜的几率大，但我单搏双方言和，毕竟柏林赫塔太渴望积分） 09沙尔克VS汉诺威 3 （别想的太多，主队实力摆在那） 10科 隆VS霍芬海 01（主队遭到流感袭击，更加看好客队了） 11法兰克VS门 兴 30（能打出0就算是个大冷门了） 12弗赖堡VS不来梅 03（个人看好无忧无虑的不来梅全身而退） 13多特蒙VS美因兹 14博洛尼VS国 兰 （本场比赛国米至少不会输球） |
